Nem og super lækker græsk gyros lavet med svinekød, hjemmelavet gyros krydderi, sprøde grøntsager, pandestegte fladbrød og tzatziki.Vi elsker gyros […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Græske fladbrød
Super nemme og virkelig lækre græske fladbrød, – saftige og seje på den helt rigtige måde.Perfekte som tilbehør til forskellige […]
Pistaciesnurrer med remonce
Lækre bløde og snaskede snurrer fyldt med den skønneste pistacieremonce. De er super nemme at bage og smager bare helt […]
Butterdejstærte med tomat, ricotta og feta
Nem og lækker tomattærte på en bund af butterdej toppet med ricotta/feta creme og hjemmelavet italiensk krydderi. Den tager ingen […]
Hyldeblomstsaft
Nem og lækker hyldeblomst saft, – dejlig balance mellem syre og sødme, og skøn friske smag af blomstrende hyldeblomster og […]
Pecan Pie – Pecan tærte
Fantastisk lækker pecan pie, – en amerikansk klassiker der smager helt vidunderligt. Sprød mørdej toppet med masser af pecannødder og […]
Oliventapenade
Nem og lækker oliventapenade med sorte og grønne oliven, persille og hvidløg, – perfekt til tapasbordet, på en skive brød […]
Cremet pasta med soltørrede tomater, mascarpone og spinat
Nem, hurtig og mega lækker pasta, – cremet og med masser af dejlig smag af hvidløg, hvidvin og soltørrede tomater.Den […]
Fyldt svinemørbrad med ricotta, svampe og spinat
Lækker, saftig svinemørbrad viklet i bacon, – fyldt med smag fra bl.a. hvidløg, parmesan og brune champignon. Favorit måde at […]
Snurrer med feta og soltørrede tomater
Lækre saftige snurrer med feta, persille, hvidløg og soltørrede tomater, – perfekt som et lille mellemmåltid, tilbehør til grillen eller […]
Mexicansk tortilla æggewrap med kylling og grønt
Lækker cremet omelet med mexicansk krydret kylling, grønt og cheddar, svøbt i en sprød tortilla, – nemt og møg lækkert. […]
Aspargestærte med butterdej og ricotta creme
Nem og lækker butterdejstærte fyldt med grønne asparges, og en lækker ricotta creme med hvidløg og parmesan. Server den alene, […]
Galette med ricotta creme og tomater
Lækker fransk galette fyldt med solmodne tomater, og en lækker ricotta creme med hvidløg og soltørrede tomater. Galette er super […]
Haydari med bagte peberfrugter
Haydari med bagte peberfrugter, – en lækker cremet fetadip fra det tyrkiske køkken.Jeg ELSKER haydari, – både den klassiske version […]
Panini brød
Lækre bløde panini sandwich brød, – super nemme at bage, og virkelig lækre til både kolde og grillede sandwich.De tager […]
Grøn salat med asparges, avocado, blåbær og feta
Sprød og lækker salat med masser af grønne grøntsager, sødmefyldte blåbær, cremet feta og knasende nødder, – lige en salat […]
Caprese salat – Tomat og mozzarella
Super nem og enkelt sommerlig salat med lækre solmodne tomater, saftig bøffel mozzarella og masser af basilikum. Denne er derudover […]
Fyldt svinemørbrad med soltørrede tomater, feta og serrano
Fantastisk lækker og saftig svinemørbrad, fyldt med soltørrede tomater og feta, – viklet i serrano. Dette er uden tvivl én […]
