Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

JOE's Spicy Tuna - Spicy Tuna sandwich a la Joe & The Juice

JOE’s Spicy Tuna

Her får du min opskrift på en Joe & The Juice inspireret sandwich – mit take på Joe’s Spicy Tuna […]

Pasta Amatriciana - Nem italiensk klassiker med pancetta

Pasta Amatriciana 

Nem opskrift på den klassiske italienske Pasta Amatriciana – en enkelt og lækker pasta med ganske få ingredienser.Denne her pasta smager […]

Green goddess pastasalat - Pastasalat med green goddess dressing

Green goddess pastasalat

Pastasalat med green goddess dressing – en smuk grøn sag med den skønneste smag.Jeg elsker pastasalater, både sommer og vinter, […]

Rødvinsbraiserede svinekæber - Svinekæber med rødvin, bacon og svampe

Rødvinsbraiserede svinekæber

Nyd en nem og lækker opskrift på braiserede svinekæber i rødvin – tilsat bacon, svampe og urter.Her får du en […]

JOE's serrano sandwich - Joe & The juice serrano sandwich

JOE’s serrano sandwich

Nem og lækker sandwich med serrano, mozzarella, tomat, avocado og pesto – en sandwich a la Joe & The Juice […]

Butterdejsstang med kylling, bacon og pikantost - Snasket og lækker

Butterdejsstang med kylling, bacon og pikantost

Lækker snasket butterdejsstang med trevlet kylling, bacon, pikantost og mozzarella. Super smovset og snasket – perfekt med en frisk, sprød […]

Bagt pasta med cremet tomatsauce og masser af smeltet ost

Bagt pasta med cremet tomatsauce

Lækker bagt pastaret med cremet fløde tomatsauce og masser af ost. Her får du et skønt pastafad med en lækker […]

Cremet orzo med laks - Orzo med soltørrede tomater, spinat og laks

Cremet orzo med laks

Lækker cremet orzo med soltørrede tomater, spinat, hvidløg, masser af parmesan og pandestegt laks.Orzo – eller risini, som de også […]

Ribbenstegt i Airfryer - Saftig og sprød ribbensteg i Airfryer

Ribbenstegt i Airfryer

Saftig ribbensteg med sprød svær – tilberedt i Airfryer. Super nemt, og altid med det bedste resultat.Jeg elsker at tilberede […]

Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini - Perfekt gæstemad

Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini

Skab en uforglemmelig middagsoplevelse med en saftig rosa oksemørbrad, flødekartofler med vesterhavsost og salvie – samt dampet broccolini. Flødekartoflerne er […]

Asiatiske fiskefrikadeller med kålsalat - Nem asiatisk aftensmad

Asiatiske fiskefrikadeller med kålsalat

Her har du et farverigt og lækkert asiatisk inspireret måltid.Asiatiske fiskefrikadeller med asiatisk coleslaw – en smagfuld ret med masser […]

Bagel med varmrøget laksesalat og flødeost - Nem frokost

Bagel med laksesalat og flødeost

Bagel med varmrøget laksesalat og flødeost – perfekt til en hurtig frokost eller nem aftensmad.Den varmrøgede laks og den cremede […]

Pasta med mørbradbøffer og parmesansauce

Pasta med mørbradbøffer og parmesansauce

Skøn pastaret med cremet parmesansauce og saftige mørbradbøffer.En nem og lækker familieret, – mild og cremet. Retten kan tilberedes på […]

Butterdejstærte med gorgonzola, pærer og hasselnødder

Butterdejstærte med gorgonzola og pærer

En skøn tætte på butterdejsbund med smagskombination af gorgonzola og saftige pærer. En perfekt balance mellem det salte og det […]

Pitabrøds pizza med parmaskinke, salat og dressing - Pita pizzabrød

Pitabrøds pizza med parmaskinke og salat

En nem og lækker opskrift på pitabrøds pizza med parmaskinke og frisk salat, – perfekt til en velsmagende frokost eller et […]

Cremet orzo med spinat og soltørrede tomater - Nem og lækker

Cremet orzo med spinat og soltørrede tomater

One pot orzo. En smagsoplevelse, der minder om en lækker cremet Marry me chicken pasta – men uden kyllingen.Her får […]

Oksemørbrad tilberedt i ovn - Saftigt og rosa resultat

Oksemørbrad tilberedt i ovn

Saftig rosa oksemørbrad med en skøn stegeskorpe – præcis som jeg foretrækker et stykke oksekød.Et stykke kød med et hav […]