Brød & bagværk

Her finder du masser af opskrifter på forskelligt brød og bagværk. Der er opskrifter med og uden surdej, koldhævede og hurtigere, – brød, boller og pizzadej.
Prøv også et lækkers pandestegt fladbrød, eller én af mine opskrifter på hjemmebagt knækbrød.
Det er en fornøjelse at bage sit eget brød, og det kræver ofte ganske få ingredienser at trylle et lækker stykke brød frem. Hop videre og find din yndlings opskrift bland mine forskellige brød opskrifter.

Protein pølsehorn – Sundere proteinrige pølsehorn med hytteost

Protein pølsehorn – Sundere pølsehorn

De her protein‑pølsehorn er en sundere og virkelig nem version af de klassiske pølsehorn – lavet på samme dej som […]

Protein pizzaboller med hytteost – Virale pizzabrød uden gær

Protein pizzaboller – Pizzabrød med hytteost

Protein pizzaboller (pizzabrød) med hytteost – viralt hit med masser af smag. De her proteinrige pizzaboller – eller måske mere […]

Protein bagels med hytteost – Nem opskrift med 4 ingredienser

Protein bagels – Hytteost bagels

Protein-bagels med hytteost – nemme, mættende og fyldt med protein. De her protein bagels er intet mindre end geniale. Lavet […]

Små bananbrød med kakao og appelsin - uden tilsat sukker

Små bananbrød med kakao og appelsin

Små bananbrød med kakao og appelsin – sundere snack med masser af smag. De her små bananbrød er sådan en […]

Stjernebrød med ost – Fyldt med hvidløgsost og to slags revet ost

Stjernebrød med ost

Stjernebrød med ost – det lækreste ostebrød. Perfekt til julens hygge – eller brunchbordetåret rundt. Det her stjernebrød med ost […]

Skyrboller med gulerod – Saftige og proteinrige boller til madpakken

Skyrboller med gulerod

Gulerodsboller med skyr – saftige, nemme og proteinrige boller til hele dagen. Bløde, svampede og fyldt med gode sager.De her […]

Focaccia muffins med pesto og mozzarella - Svampede og lækre brød

Focaccia muffins med pesto og mozzarella

De her focaccia muffins med pesto og mozzarella er noget af det mest lækre, bløde og svampede, du kan bage – og […]

Gulerodsbrud – Saftige boller med gulerod og solsikkekerner

Gulerodsbrud

Gulerodsbrud – klassiske, saftige boller med gulerødder og solsikkekerner. Bløde, saftige og helt uimodståelige gulerodsbrud.Gulerodsbrud er en anderledes og virkelig lækker […]

Focaccia muffins med tomat og ost - Nemme madpakkebrød

Focaccia muffins med tomat og ost

Herhjemme er de her focaccia muffins med tomatsauce og mozzarella allerede blevet et kæmpe hit.De er bløde, svampede, let sprøde i kanterne […]

Æltefri grove boller med hytteost – Nemme proteinrige boller

Æltefri grove boller med hytteost 

Koldhævede og æltefri grove boller med hytteost – proteinrige og nemme. Der er ikke meget, der slår duften af friskbagte […]

Grove græskarboller med skyr – Bløde og saftige boller

Grove græskarboller med skyr

Grove græskarboller med skyr – Bløde græskarboller med skyr. Der er næsten ikke noget bedre end en friskbagt, blød bolle […]

Små spinatterter med feta og serrano – Nem opskrift på forret

Små spinattærter med feta og serrano

De her små spinattærter med feta og serrano er nemme at lave, ser flotte ud og smager helt fantastisk.Så hvis […]

Sprøde rugbrødsstænger – Nem snack af rugbrødsrester

Sprøde rugbrøds stænger

Sprøde rugbrødsstænger – nem snack af rugbrødsrester. Der er næsten ikke noget bedre end opskrifter, der både er nemme, smagfulde […]

Spidskålsvafler med hytteost – Proteinrige og glutenfri vafler

Spidskålsvafler med hytteost

Spidskålsvafler med hytteost – glutenfri og proteinrige. Her får du de nemmeste spidskålsvafler med hytteost. Kun 4 ingredienser – spidskål, […]

Focaccia muffins – Kuvertbrød med klassisk focaccia konsistens

Focaccia muffins

Focaccia muffins – små portionsbrød med masser af smag. Elsker du den luftige, lækre konsistens i klassisk focaccia? Så skal […]

Æltefri grove håndværkere – Nemme koldhævede boller med bid

Æltefri grove håndværkere

Her får du opskriften på de absolut nemmeste grove håndværkere – æltefri og koldhævede, og med et saftigt og luftigt […]