Chokolademousse, – lækker luftig og cremet chokolademousse. Intens smag af chokolade og bare den lækreste “fluffy” konsistens.Chokolademousse er en dessert […]
Nytårsaften
Få inspiration til nytårsmenuen med lækre appetizers, smukke forretter og fantastiske hovedretter. Og til sidst en lækker dessert og kransekage.
Arancini – Sprøde risottokugler med estragonmayo og salvie
Lækre sprøde risottokugler serveret med en en skøn hjemmelavet estragonmayo og friteret salvie på toppen.Arancini er en fantastisk lille italiensk […]
Cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt
Hvid chokolade cheesecake toppet med passionsfrugt gelé, – frisk og med en dejlig balance mellem det søde og syrlige.Cheesecake er […]
Panko friterede jomfruhummerhaler med tatarsauce
Lækre sprøde panko friterede jomfruhummerhaler, serveret med en hjemmelavet tatarsauce. Super nem, smuk og lækker som en lille forret, en […]
Smørstegt rugbrød med laksesalat
Nem og lækker forret, appetizer eller bare til frokost. Sprødt smørstegt rugbrød toppet med en lækker laksesalat, frisk grønt og […]
Hindbærsnitter
Klassiske hindbærsnitter med en skøn, let syrlig hindbærmarmelade, sprøde mørdejsbunde med vanilje og glasur på toppen.Hindbærsnitter minder mig om min […]
Espresso Martini cheesecake
Fuldstændig fantastisk cheesecake til alle der elsker Espresso Martini, – lavet med espresso, kahlua og vodka.Kagen er bygget op med […]
Baileys cheesecake med chokolade
Lækker cremet cheesecake med Baileys og chokolade, – toppet med masser af knasende chokolade fyld.Denne Baileys cheesecake er den ultimative […]
Kransekagetårn
Smukt og lækkert kransekagetårn, – perfekt til alle festlige lejligheder.Denne kransekage smager fantastisk, – perfekt sødme, dejlig konsistens og så […]
Sloppy Joes burger
Sloppy Joes burger, – fyldt med barbecue krydret oksekød, cheddar og pickles, – en ægte amerikansk klassiker.Denne burger en nem […]
Chokolade cheesecake med daim og appelsin
Fantastisk lækker chokolade cheesecake med daim og appelsin, – vidunderlig smag af mælkechokolade, appelsin og knasende daim.Denne cheesecake lavede jeg […]
Ravioli med Osso buco, salvie og trøffel
Lækre hjemmelavede ravioli fyldt med saftig Osso buco rørt med mascarpone, toppet med salviesmør og masser af frisk trøffel.Det her […]
Ravioli med jomfruhummer og bisque
Lækre hjemmelavede ravioli med jomfruhummer – toppet med jomfruhummer bisque og stegt jomfruhummer.Denne ravioli smager fuldstændig fantastisk, skøn mild smag […]
Hjemmelavet Big Mac burger
Lækker snasket hjemmelavet Big Mac burger, fyldt med alt det helt rigtige for at opnå den klassiske smag af Big […]
Fanø laks med æggestand og purløgsmayo
Nem, enkel og virkelig lækker forret med Fanø laks, hjemmelavet purløgsmayo og æggestand.Denne forret er super nem at lave, og […]
Pasta med oksemørbrad i trøffelsauce
Fuldstændig fantastisk pasta med smør mør oksemørbrad tilberedt i en skøn cremet svampesauce tilsat trøffelolie.Denne fantastiske pasta blev jeg inspireret […]
Ovnbagte kartofler med caviar
Små ovnbagte kartofler serveret med fed creme fraiche og caviar, – fantastisk lækker appetizer der er super nem at lave, […]
Beef Wellington
Skøn klassisk Beef Wellington a la Gourministeriet, – oksemørbrad smurt med senneps marinade, pakket med svampe og løg, lufttørret skinke […]
