Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer

Ovnbagte kartofler med caviar

Ovnbagte kartofler med caviar
Opskrift på nem og fantastisk lækker appetizer med ovnbagte kartofler og caviar.
Alt efter hvor mange slags appetizere der er, så skal man beregne ca. 2-3 stk pr. person.
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer

Små ovnbagte kartofler serveret med fed creme fraiche og caviar, – fantastisk lækker appetizer der er super nem at lave, og som virkelig er et hit blandt gæsterne.
Her kan selv dem der ikke er de største caviar fans være med, da hele sammensætningen bare er super lækker. Den let sprøde kartoffel smager skønt sammen med den kolde creme fraiche toppet med caviar og lidt knuste chips over.
Vi blev inspireret af denne fantastiske appetizer da vi fik den hos nogle venner, og den er siden da blevet serveret herhjemme flere gange.

Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer

Ovnbagte kartofler med caviar

Opskrift på nem og fantastisk lækker appetizer med ovnbagte kartofler og caviar.
Alt efter hvor mange slags appetizere der er, så skal man beregne ca. 2-3 stk pr. person.
Bedøm opskriften - Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

5 fra 6 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Forret, Snack
Køkken: Dansk, Gourministeriet
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Ændre antal6 Personer

Video af opskriften

Ingredienser

  • 20

    små kartofler, - mundret størrelse

  • 1 ds

    god caviar

  • 4 spsk

    creme fraiche 38%

  • 1 håndfuld rodfrugtchips, blå chips eller lignende
  • Salt

  • Olie

  • Evt. finthakket purløg

Sådan gør du

  • Rens kartoflerne fri for urenheder og dup dem tørre i et viskestykke.
  • Vend dem i en smule olie og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir, - krydr med salt.
  • Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved. 180 grader, almindelig ovn, i ca. 30-40 min.
  • Lad kartoflerne køle af på køkkenbordet.
  • Skær et kryds i toppen af hver kartoffel og mas den let så den åbner sig. Placer en klat creme fraiche på toppen af hver kartoffel og top derefter med caviar.
  • Anret på et fad, knus en håndfuld chips ud over kartoflerne, drys evt. med purløg og server med et lækkert glas champagne.
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar – Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar – Nem og lækker appetizer
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer
Skøn rossini caviar, – havets sorte perler.
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar – Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar - Opskrift på den lækreste appetizer
Kartofler med caviar – Opskrift på den lækreste appetizer

Kommentarer

  1. 5 stars
    De her har jeg lavet mange gange og de overrasker hver gang…

    • Hej Sigen

      Tusind tak:)
      Ja jeg synes også bare de er så lækre, og virkelig nemme:)
      Du skal prøve dem jeg har lavet med urtecreme og bacon også, mums:)

      Kh Dianna

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)