Forfatter: Dianna

Bagt pighvar - Opskrift på hel bagt pighvar med urter

Bagt pighvar med hvidvin og urter

Lækker bagt pighvar med grønt, urter og hvidvin, – tilberedt i grill, men kan ligeså nemt tilberedes i ovn, – […]

Hjemmelavet koldskål - Opskrift på koldskål med æg og tykmælk

Koldskål med tykmælk og æg

Er der noget mere dansk og sommerligt end en kølig skål koldskål? Jeg tror det næppe. Denne opskrift er en […]

Kammerjunkere - Opskrift på kammerjunkere med citron og vanilje

Kammerjunkere

Lækre sprøde kammerjunkere med en skøn smag af citron og vanilje. Det er super nemt at bage sine egne kammerjunkere, […]

Pulled beef pasta - Opskrift på cremet pasta med pulled beef

Cremet pulled beef pasta

Skøn pastaret, – nem og hurtig, cremet og med masser af smag.Denne pastaret er lavet på rester af vores lækre […]

Pasta med braiseret lam - Opskrifter lavet med rester

Pasta med braiseret lam

En super lækker pastaret hvor man med fordel kan bruge forskellige rester af grøntsager, samt rester eller mindre udskæringer af […]

Æggewrap med quinoadeller - Opskrift på sund aftensmad

Æggewrap med sprøde quinoafrikadeller

Super lækre æggewraps med masser af grønt og de bedste sprøde quinoafrikadeller.Vi lavede disse æggewraps til aftensmad da vi lå […]

Chicken nuggets - Opskrift på sprøde kyllinge nuggets

Sprøde og saftige chicken nuggets

Lækre sprøde og saftige chicken nuggets, – en rigtig børne klassiker.Disse er vendt i bl.a. cornflakes der giver dem en […]

Pasta med cremet tomatsauce

Pasta med cremet tomatsauce

Pasta med cremet tomatsauce. Ultra simpel og helt igennem fantastisk lækker pasta, – der kan være klar på kun 20 […]

Pulled beef burger - Opskrift med barbecue og vagtelæg

Pulled beef barbecue burger

Den lækreste burger med fyld af pulled beef, barbecuesauce og små lækre vagtelæg.Denne burger er virkelig kræs, smagen er dyb […]

Pasta gorgonzola - Opskrift på pasta i cremet gorgonzolasauce

Pasta med gorgonzola og ramsløg

Pasta vendt i en lækker cremet gorgonzolasauce med friske ramsløg, – simpel og virkelig lækker pastaret.Denne pasta er super nem […]

Barbecue sauce - Opskrift på den bedste barbecue sauce

Barbecue sauce

Den lækreste hjemmelavede barbecue sauce der passer perfekt i en burger, som marinade på spareribs eller til en gang pulled […]

Pulled beef - Opskrift på den lækreste pulled beef

Pulled beef

Fantastisk lækker pulled beef med masser af smag og simpelthen det lækreste møre kød.Jeg har rubbet denne pulled beef i […]

Koldhævede flutes - Opskrift på koldhævede flutes med surdej

Koldhævede flutes med surdej og Fanø salt

Lækre sprøde koldhævede flutes med masser af smag fra den lækre surdej. Disse flutes er super nemme at lave når […]

Opskrift på quinoafrikadeller med kartoffelsalat

Sprøde quinoafrikadeller med frisk kartoffelsalat

Super lækre sprøde quinoafrikadeller serveret med en lækker klassisk kartoffelsalat. Quinoadellerne har en skøn smag af bl.a. spidskommen, og det […]

Kold Kartoffelsalat med Ramsløg - Forårets Favorit | Gourministeriet

Kold kartoffelsalat med ramsløg

Foråret er ankommet, og med det, en uimodståelig trang til at fylde tallerkenen med alt det, sæsonen byder på. Min […]

Quinoafrikadeller - Opskrift på quinoadeller med friske urter

Quinoafrikadeller med friske urter

Lækre sprøde vegetarfrikadeller med quinoa og friske urter, – fyld med gode proteiner og vitaminer.De her quinoadeller smager fuldstændig fantastisk, […]

Pestosnurrer - Opskrift på lækre pestosnurrer med mozzarella

Pestosnurrer med ramsløg og mozzarella

Lækre bløde og saftige snurrer med hjemmelavet ramsløgpesto og mozzarella. Er det ikke ramsløg sæson kan du prøve med denne […]

Ramsløgpesto - Opskrift på den lækreste pesto med ramsløg

Ramsløgpesto

Skøn og lækker pesto lavet på forårets lækre sunde ramsløg. Det er med at nyde den lækre urt fra skovens […]