Æbleskiver der virkelig overrasker. Det ligner en klassisk æbleskive med syltetøj og flormelis, men inden i er der fisk, syltetøjet […]
Recipe Index 3
Mont d’Or med champagne og trøffel
En fantastisk smagsoplevelse og bare ren luksus.Den her fantastiske ost fik vi engang sammen med et vennepar, hvor vi havde […]
Syltede sennepsfrø
Nemt og lækkert tilbehør der går sammen med en masse retter.Vi bruger dem ofte til vores kød anretninger, f.eks. i […]
Svampe risotto med stegt kylling
Risotto er bare fantastisk, og det at man kan variere den i utallige variationer er virkelig noget der tiltaler os. […]
Hakkebøf med bløde løg og pandesauce
Fantastisk dansk klassiker, – hakkebøf med bløde løg og pandesauce.Retten er ganske nem at lave, og kan serveres med forskellige […]
Lækker svampet banankage
Nem og lækker opskrift på svampet banankage.Jeg har valgt at holde den helt enkelt i dag, altså uden chokoladestykker, nødder […]
Små bananbrød med havre – et sundere alternativ
Lækre små bananbrød uden tilsat sukker, – drøn nemme at bage og så lækre.De indeholder masser af gode fibre fra […]
Koldhævede surdejsboller med sesam
De her surdejsboller er fuldstændig fantastiske, og så er de rigtig nemme at bage, – hvis du selvfølgelig i forvejen […]
Blinis med Caviar, rødløg og creme fraiche
Lækre hjemmelavede blinis toppet med caviar, en god fed creme fraiche, finthakket rødløg og purløg. Det smager ualmindelig godt, og […]
Hjemmelavet vaniljeis
Den her hjemmelavede vaniljeis smager helt fantastiske og har en lækker cremet konsistens. Tag altid isen ud af fryseren små […]
Koldthævede ciabatta boller
Super lækre og luftige italienske ciabatta boller lavet på ren tipo 00 hvedemel.
Hjemmelavede æbleskiver når de er bedst
Lækre luftige æbleskiver, – dejlig sødme og en snert af citron.Æbleskiver smager vidunderligt året rundt, men særlig julen hører der […]
Cremet pasta med kalkun
Lækker cremet pasta med kalkun, porrer og svampe ved i en lækker flødesauce, – super nem, billig og virkelig lækker […]
Grøntsagsfrikadeller
Hvem siger at grøntsagsfrikadeller skal være kedelige?Vi har her valgt at lave en lille appatizer af en klassisk sprød grøntsagsfrikadelle, […]
Spaghetti Bolognese
Klassiske italienske opskrifter på bolognese. Ekstrem simpel, som mange italienske retter er, – faktisk er det primært tomaterne og kødet […]
Kalkungryde med karry og kokosmælk
Vi er vilde med gryderetter herhjemme, og den her fantastiske gryderet med kalkun, masser af grøntsager, karry og kokosmælk er […]
De bedste flødekartofler
Lækre cremede flødekartofler, – super nemme at lave og så smager de fantastisk.Jeg elsker flødekartofler, og det mindes jeg at […]
Hjemmelavet hønsesalat
Hjemmelavet hønsesalat, – lækkert på smørrebrød, på en skive ristet brød eller i en sandwich. Denne opskrift på hjemmelavet hønsesalat […]
