Gourministeriets Nytårsmenu 2025 / 2026

Gourministeriet’s nytårsmenu 2025 / 2026

Snacks & appetizers

Knuste kartofler med caviar

Vaffel rösti med carpaccio og peberrodscreme

Forret

Stegt pighvar med hvidvin og Vesterhavsost

Hovedret

Flanksteak, kartoffelpuré svampe
eller
Svinemørbrad, selleripuré og rødvinssauce
eller
Blomkålsbøf, puré og brunet smør

Dessert

Dubai brownie og pistacieis
eller
Champagne Cheesecake

Kl. 0:00

Kransekage

Blomkålsbøf med selleripuré og brunet smør – Smagfuld vegetarret

Aftensmad

Blomkålsbøf med selleripuré, hasselnød og brunet smør

Denne blomkålsbøf med selleripuré, brunet salviesmør og ristede hasselnødder er en vegetarisk ret, der virkelig forkæler smagsløgene.Kombinationen af den smørstegte

Se opskriften »

Champagne

Champagne cheesecake med marcipan

Festlig og mega lækker champagne cheesecake, – perfekt som nytårsdessert, årets nytårskage eller til en anden festlig lejlighed.Denne champagne cheesecake

Se opskriften »

Bradepandekage

Dubai brownie med pistacieis

Dubai brownie med pistacieis og ganache – cremet og intens dessert med mellemøstlig inspiration. Denne Dubai brownie er min fortolkning af den virale

Se opskriften »

Flanksteak

Flanksteak, kartoffelpuré med brunet smør og svampe

Pandestegt flanksteak med kartoffelpuré pisket med brunet smør, stegte svampe og rødvinssauce. Her får du en vanvittigt lækker opskrift på flanksteak

Se opskriften »

Appetizer

Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche

Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche – sprød luksus hapser til festlige stunder. De her knuste kartofler med caviar

Se opskriften »

Dessert

Kransekagetårn

Smukt og lækkert kransekagetårn, – perfekt til alle festlige lejligheder.Denne kransekage smager fantastisk, – perfekt sødme, dejlig konsistens og så

Se opskriften »

Appetizer

Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme

Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme er en elegant og smagfuld appetizer, der passer perfekt til festlige anledninger som nytår,

Se opskriften »

Asparges

Stegt pighvar med smørstegte porrer, hvidvin og vesterhavsost

Stegt pigvar med smørstegte porrer og Vesterhavsost – nem og luksuriøs forret. Denne ret er alt det, jeg elsker ved

Se opskriften »

Champignon

Svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce

Denne svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce er en fantastisk kombination af mør, saftig svinemørbrad, cremet selleripuré og smørstegte svampe, der skaber

Se opskriften »

Nye opskrifter

Frokost

Kød

Morgenmad

Forretter & snacks

Tilbehør

Sunde opskrifter

Salater

Vegetarretter

Pasta

Kager

Kylling & fjerkræ

Restaurant Nordlandet Bornholm - Anmeldelse

Restaurant Donna CPH – Italiensk luksus og bordserveret pasta i hjertet af København

Restaurant Alchemist

Nytårsmenuen 2025 / 2026

eller