Trøffel sæsonen er ovre os, så det er bare med at nyde den virkelig udsøgte og fantastisk velsmagende lille svamp.I […]
Recipe Index 3
Græskarrisotto med græskarjuice
Den her lækre cremede græskarrisotto er kogt ind i juicen af 2 hokkaido græskar, lidt hvidvin og en smule bouillo […]
Bløde græskarboller med pulp
Bløde græskarboller med pulp fra juicet græskar.Denne opskrift kom til, efter jeg lavede græskar risotto, hvor jeg kogte risende ind […]
Cacio e pepe
Cacio e Pepe, – simpel og super lækker pasta der kan laves på ingen tid og med kun 5 ingredienser.Cacio […]
Cremet artiskoksuppe med sprød Fanø skinke
Jeg er vild med friske artiskokker, de er så smukke og så smager de bare helt fantastisk.Normalt spiser vi dem […]
Bøf stroganoff
Bøf stroganoff, – vidunderlig gryderet med skært oksekød, svampe og fløde.Klassisk bøf stroganoff, – cremet, rund og mild i smagen, […]
Hjemmebagte pitabrød med fyld
Lækre hjemmebagte pitabrød, med fyld af forskelligt grønt og rester af en kalvefilet, – stegt på panden med grønt og […]
Boller i karry
Når det kommer til hjertevarmende og familie favoritter, står boller i karry i en klasse for sig. Denne ret er […]
Vores favorit bolognese
Verdens bedste kødsauce finder du herunder, – den smager simpelthen fantastisk. God krydret og med masser af smag, hele familiens […]
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese, en all time favorit herhjemme, både blandt børn og voksne.Den her lasagne bolognese er virkelig lækker, den er […]
Pommes fondant
Lækre pommes fondant – en skøn kartoffel der med fordel kan forberedes i god tid, og blot bages inden den […]
Cheesecake med æble og havtorn
Jeg elsker cheesecake, og jeg elsker at prøve mig frem med nye smage og toppings. Denne lavede jeg en dag […]
Avocado creme
Lækker avocado creme som kan bruges til sandwich, mexicansk mad, dip til grøntsagsstave og meget mere. Den er utrolig nem […]
Mini pølsehorn
Lækre små mini pølsehorn, – bløde og saftige og et kæmpe hit hos både børn og voksne.Pølsehorn er altid et […]
Røget Fanø laks
Smuk og enkel forret med den skønneste røget laks fra Fanø, sprøde brødskiver og salat.Server den evt. men en frisk […]
Klassisk wienerschnitzel
Klassisk wienerschnitzel med hele svineriet, – det smager jo bare så lækkert. Det er en ret vi får relativt sjældent, […]
Hasselback kartofler (hasselbagte)
Lækre sprøde hasselback kartofler, – super nemme at lave og smager simpelthen fantastisk.Min ultimative yndlings kartoffel lige siden jeg var […]
Helstegt frilandskylling med hasselback og svampesauce
Helstegt friklandskylling med hasselback (hasselbagte kartofler) og svampesauce, – det var bl.a. hvad der stod på menuen herhjemme i sidste […]
