Lækker cremet ærtesuppe toppet med champagne, – en virkelig nem og helt igennem fantastisk forret der kan laves på ingen […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Stegt torsk med sauce blanquette, ærter og bacon
Ristet torske, sauce blanquette, grønne ærter og knust bacon. En nem og lækker ret der kan serveres som både forret […]
Sauce blanquette
Lækker fransk sauce lavet på masser af smør, æg og bouillon, – den går perfekt sammen med fisk og lyst […]
Kødboller i rød karry
Den lækreste thai karry med kødboller, – rød karry med kødboller og kokosmælk – serveres med ris. Super cremet, mild […]
Sliced bøf med bløde løg
Super lækker frokost ret med saftige røde bøffer toppet med bløde søde løg og syltede elementer. En nem og virkelig […]
Pasta al Forno – Bagt pasta med grøntsager
Opskrift på super lækker vegetarisk bagt pasta, – spækket med smagfulde grøntsager og en lækker cremet tomatsauce. Den er super […]
Pasta med kødboller i cremet svampesauce
Super lækker pastaret med hjemmelavede kødboller tilberedt i cremet svampesauce, – så meget smag og super enkelt. Mange spørger ofte […]
Bagel med tun og urtecreme
Lækre saftige bagels med tunsalat lavet med urtecreme og toppet med syltede rødløg, – nemt og møg lækkert til både […]
Vegetarisk butter chicken
Lækker cremet butter chicken, lavet vegetar – så kyllingen er erstatte med sød kartoffel, kikærter og peberfrugt. Masser af smag, […]
Kartofler med urtecreme og bacon
Super nem og virkelig lækker lille appetizer med bagte salte kartofler, fyldig urtecreme og knust bacon, – perfekt som stående […]
Chokolademousse med krystalliseret chokolade
Chokolademousse, – lækker luftig og cremet chokolademousse. Intens smag af chokolade og bare den lækreste “fluffy” konsistens.Chokolademousse er en dessert […]
Nøddepostej
Lækker fyldig nøddepostej, – fyldt med nødder, svampe og masser af dejlig smag. Den kan spises som erstatning for kød […]
Brombærmoussekage
Frisk og lækker moussekage med brombær og vanilje, toppet med masse af friske bær. En smuk og enkel moussekage, der […]
Salte æbleskiver med and
Lækre mad-æbleskiver med rester af andestegen, confiteret eller stegt, – server den evt. toppet med trevlet confiteret og en rødbede […]
Nøddebund med brombærcreme
Lækker “chewy” nøddebund toppet med en frisk brombærcreme og masser af friske bær.En skøn dessert der er super frisk og […]
Arancini – Sprøde risottokugler med estragonmayo og salvie
Lækre sprøde risottokugler serveret med en en skøn hjemmelavet estragonmayo og friteret salvie på toppen.Arancini er en fantastisk lille italiensk […]
Salte æbleskiver med bacon
Lækre mad-æbleksiver med bacon, – serveret med rødbede marmelade. De her æbleskiver smager afsindig godt, – og så er de […]
Cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt
Hvid chokolade cheesecake toppet med passionsfrugt gelé, – frisk og med en dejlig balance mellem det søde og syrlige.Cheesecake er […]
