De bedste citronmuffins, – nemme og lækre citronmuffins med et strejf af vanilje.Citronmuffins med en saftig og svampet krumme, – […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Vegetarisk rød karry med kikærter
Den lækreste thai curry med rød karry, kikærter, grøntsager og kokosmælk. Cremet, fyldig og med en skøn autentisk smag. Mættende […]
Broccolipastasalat
Den lækreste pastasalat med broccoli og bacon, – en klassisk broccolisalat med et twist.Jeg elsker broccolisalat og jeg elsker pastasalat, […]
Hjemmelavet bearnaise sauce
Nem opskrift på klassisk bearnaise sauce med smør og æggeblommer.Hjemmelavet bearnaisesauce smager bare fantastisk, – den er fed, syrlig og […]
Havregrynskugler
Hjemmelavede havregrynskugler, – en både nem og billig portion julekonfekt, der ikke kræver en masse ingredienser.Selvom havregrynskugler oftest forbindes med […]
Hjemmelavet bearnaise essens
Hjemmelavet bearnaiseessens er super nemt at lave, og så kræver det ganske få ingredienser.Og en godt hjemmelavet bearnaise sauce, den […]
Cremet agurkesalat
Den lækreste sprøde og cremede agurkesalat. Ultra simpel og lavet med ganske få ingredienser, men simpelthen så saftig, knasende og […]
Mexicansk butterdejsstang
Butterdejsstang med mexicansk krydret oksekød og masser af smeltet ost, – en snasket tacotærte.Nem opskrift på butterdejsstang med tacokød, inspireret […]
Pasta med parmesansauce
Fettuccine med cremet parmesansauce, – en nem pasta med parmesan, hvidløg og fløde.Ganske få ingredienser, masser af friskkværne peber, og […]
Blinis med varmrøget laksesalat
Blinis med laksesalat og philadelphia.Den nemmeste appetizer, perfekt til tapasbordet, eller som stående snack til nytårsfesten, studenterfesten eller en varm […]
Massaman curry med braiseret lammeskank
Lækker thai massaman curry med braiseret lammeskank, – en mild, smagfuld og krydret ret med en skøn varme.Massaman curry er […]
Andesauce
Klassisk andesauce til julemiddagen. Andesaucen er lavet på stegesky fra anden, – men du kan også købe en andefond.Jeg hører […]
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en klassiker, der aldrig går af mode, og denne opskrift rammer plet hver gang. Den er lavet med […]
Den perfekt stegte bøf
En perfekt stegt bøf er en kombination af saftighed, tekstur og smag.En sprød stegeskorpe, en saftig og rosa midte, og […]
Laksesalat med flødeost
Laksesalat med flødeost, – ganske få ingredienser, nem og lækker.Denne her laksesalat med philadelphia smager så dejligt, – den indeholder […]
Kyllingetærte med svampe og butterdejslåg
En saftig og velsmagende butterdejstærte med fyld af trevlet kylling og sauterede grøntsager, – frisk timian og en smule fløde.Tærten […]
Fetacreme med græsk agurkesalat
Nem og lækker fetadip, en salgs layered fetacreme toppet med græsk inspireret agurkesalat. Whipped feta, – eller rørt fetacreme som […]
Butterdejsstang med skinke og ost
Butterdejstærte med fyld af skinke, pikant flødeost og mozzarella. Skinkestang, – en skøn klassiker der er super nem at lave.Butterdej […]
