Hovedretter

Jeg har samlet alle mine hovedretter på denne side, – retter til aftensmaden med kød, fisk, fjerkræ og vegetar. Find masser af inspiration til aftensmaden, sund mad, nem mad og gourmet mad.
Du kan også i menuen vælge om du kun vil have vist kød, fisk, fjerkræ, vegetar retter mv.

Pasta med cremet spinatsauce - Opskrift på nem spinatsauce

Pasta med cremet spinatsauce

Nem og lækker spinatsauce, – blød og cremet og lavet helt uden fløde. Den tager kun små 20 minutter at […]

Cremet pasta med laks, fløde og grønt - Opskrift på pasta med laks

Cremet pasta med laks, fløde og grønt

Ultra simpel og cremet pasta med pandestegt laks, fløde og grøntsager. Friske tomater, hvidvin, hvidløg og parmesan – skønne smage […]

Hakkebøffer i fad - Opskrift med porre, svampe og bacon

Hakkebøffer i fad med porre, svampe og bacon

Lækre saftige hakkebøffer i fad, – brunet på panden, og derefter tilberedt i den lækreste cremede flødesauce lavet med hvidvin, […]

Græsk burger - Opskrift på burger med græsk bøf og tzatziki

Græsk burger

Den ultimative burger, – krydret hakkebøf, cremet feta-tzatziki og marinerede grøntsager. Det perfekte valgt hvis du, ligesom jeg, elsker det […]

Gambas al ajillo burger - Opskrift på burger med hvidløgsrejer

Burger med hvidløgsrejer – Gambas al ajillo burger

Lækre saftige burgers med gambas al ajillo og cremet dilddressing. Tigerrejerne er tilberedt i en smør/olie blanding med chili, hvidløg […]

Asiatisk wok med grønt, nudler og kyllingekødboller - Opskrift på wok

Asiatisk wok med grønt, nudler og kyllingekødboller

Lækker asiatisk wokret med masser af grøntsager, nudler og de lækreste saftige kyllingekødboller.Super nemt at lave, spækket med smag og […]

Bagel med kylling, kalkun bacon og hummus - Opskrift på sandwich

Bagel med kylling, kalkun bacon og hummus

Lækre bagels fyldt med saftig kylling, sprød kalkun bacon, friske salater og en cremet hummus. Nem og mega lækkert til […]

Chili sin carne - Min bedste opskrift på chili sin carne

Chili sin carne

Chili sin Carne – cremet, krydret og fuld af planteprotein. Leder du efter en varm og krydret gryderet, der både […]

Bagel med laks og urtecreme - Opskrift på bagels med laks

Bagel med laks og urtecreme

Lækre saftige bagels med røget laks, sprøde salater og urtecreme , – nemt og lækkert til både frokost og aftensmad.Brug […]

Kylling i indisk karry - Opskrift på kylling i indisk curry

Kylling i indisk karry

Nem og lækker opskrift på kylling i indisk karry, – lavet med bl.a. hvidløg, ingefær og kokosmælk der giver en […]

Opskrift på tarteletter med stuvede ærter, gulerødder og skinke

Tarteletter med stuvede ærter, gulerødder og skinke

Tarteletter serveret med stuvede ærter, gulerødder og skinke, – og toppet med masser af persille. En klassiker fra min barndom, […]

Pasta med ragout af osso buco - Pasta med osso buco

Pasta med ragout af osso buco

Pasta med osso buco, – nem og lækre simre ret fyldt med smag, – en italiensk klassiker, her lavet om […]

Ribeye, bønnesalat og ovnsbagte kartofler - Opskrift på bøf og tilbehør

Ribeye, bønnesalat og ovnbagte kartofler

Lækker saftig ribeye serveret med ovnbagte kartofler, bagte løg og lun bønnesalat med soltørrede tomater. Et måltid med masser af […]

Calzone med spaghetti, kylling og pesto - Opskrift på calzone bianco

Calzone med spaghetti, kylling og pesto

Lækker calzone bianco, – fyldt med mascarpone og mozzarella, samt en blanding af spaghetti, kylling, hjemmelavet pesto og ruccola.Masser af […]