Kylling & fjerkræ

Masser af nemme og lækre retter til aftensmaden med forskellige former for fjerkræ. Hverdagsmad og skønne weekend retter, – og alt fra den klassiske lørdags kylling, til pastaretter med kylling og and, pizzaer og meget mere.

Gourministeriet-Opskrift-1-4-1365x2048

Pasta med anderagout

Fantastisk lækker pasta, – enkelt og med masser af smag. Vi lavede ragouten på en pose andelår af gråænder som […]

Kyllinge bolognese - Opskrift på den bedste kyllinge kødsauce

Kyllinge bolognese

Den her kyllinge bolognese er helt fantastisk, – smagen er mild og rund og samtidig kraftig og dyb, et kæmpe […]

One pot pasta - Opskrift på cremet one pot pasta med kylling

Cremet one pot pasta med kylling

Den lækreste one pot pasta med kylling, – cremet og smagfuld.Denne her one pot pasta med kylling smager helt fantastisk, […]

Club sandwich - Opskrift på club sandwich med karrydressing

Klassisk club sandwich

En stor favorit af en klassiker med saftig kylling, sprød stegt bacon og hjemmelavet karrydressing.Den tager ingen tid at lave […]

Opskrift på luksus tarteletter med høns i asparges

Luksus tarteletter med høns i asparges

Lækre hjemmelavede tartelettere fyldt med høns i asparges lavet med friske asparges, og en sauce der er jævnet med kogte […]

Høns i asparges - Opskrift på tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Der er ikke noget som en klassisk omgang høns i asparges – og her får du min absolutte yndlingsversion, lavet […]

Kylling i karry - Opskrift på kylling i karry med kyllingebryst

Kylling i karry med kyllingebryst

Klassisk kylling i karry, lavet med kogt kyllingebryst, – mild og cremet og med den dejligste smag. Endnu en dansk […]

Opskrift på svampe risotto med stegt kylling

Svampe risotto med stegt kylling

Risotto er bare fantastisk, og det at man kan variere den i utallige variationer er virkelig noget der tiltaler os. […]

Cremet pasta med kalkun - Opskrift med svampe og porrer

Cremet pasta med kalkun

Lækker cremet pasta med kalkun, porrer og svampe ved i en lækker flødesauce, – super nem, billig og virkelig lækker […]

Karrygryde - Opskrift på kalkungryde med karry og kokosmælk

Kalkungryde med karry og kokosmælk

Vi er vilde med gryderetter herhjemme, og den her fantastiske gryderet med kalkun, masser af grøntsager, karry og kokosmælk er […]

Opskrift på helstegt kylling

Helstegt frilandskylling med hasselback og svampesauce

Helstegt friklandskylling med hasselback (hasselbagte kartofler) og svampesauce, – det var bl.a. hvad der stod på menuen herhjemme i sidste […]