Skøn, enkelt og virkelig lækker pizza carpaccio med sprød ruccola, valnødder og trøffelolie.
Denne pizza fik jeg på en skøn Italiensk restaurant i Helsingør for nylig, og den smagte bare helt fantastisk. Jeg har tilføjet valnødder da jeg synes det komplimenterer carpaccio og trøffelolien rigtig godt, men de kan sagtens undlades hvis man ikke er til nødder på sin pizza.
Pizza med carpaccio, valnødder og trøffelolie
Opskrift på skøn pizza med carpaccio, valnødder, ruccola og trøffelolie.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej – klik her
Topping
- 1 portion pizzasauce – klik her
- 2
bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde
- 24 skiver
carpaccio
- 2 store håndfulde ruccola
- 2 håndfulde
valnødder
-
Parmesan
-
Trøffelolie
-
Peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella og et drys parmesan på hver bund.
- Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne. I ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, – ovne varmer forskelligt.
- Lad bundene køle 5 min. inden de toppes med carpaccio, ruccola, valnødder og trøffelolie samt friskkværnet peber.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android