Enkel och riktigt god pizza med carpaccio, krispig ruccola, valnötter och tryffelolja.
Den här pizzan åt jag nyligen på en fin italiensk restaurang i Helsingør, och den smakade helt fantastiskt. Jag har lagt till valnötter eftersom jag tycker att de kompletterar carpaccion och tryffeloljan riktigt bra, men de går utmärkt att hoppa över om man inte vill ha nötter på sin pizza.
