Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.

Del via email

Gå til opskrift Udskriv

Fantastisk nem tomatsalat serveret so tomat carpaccio, – toppet med olivenolie og hjemmelavet italiensk krydderi, – så enkelt og så lækkert.
Denne tomatsalat kræver nogle lækre sødmefyldte tomater, – da det er tomterne der er i fokus her. Olien og det italienske krydderi giver en lækker smag til salaten, men vigtigst af alt er tomaterne.
Jeg har brugt nogle lækre Heirloom tomater i forskellige farver, – det giver et super flot og farverigt udtryk.
Top den evt. med flager af parmesan, feta eller lignende.

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.

Ingen bedømmelser

Udskriv Pin Bedøm

Samlet tid: 10 minutter

Antal: 4 Personer

Forfatter: Dianna

Ingredienser

• ▢ 12 mellem store tomater, gerne forskellige størrelser og farver
• ▢ 3 spsk

  olivenolie

• ▢ 1 spsk

  italiensk krydderi

• ▢

  Salt og peber

• ▢

  Lidt frisk basilikum, hakket

Sådan gør du

• Skær tomaterne i tynde skiver, - ca. 3-4 mm.
• Anret dem i lag på en tallerken og top med olivenolie.
• Drys med italiensk krydderi og frisk basilikum, og giv tomatsalaen en smule salt og peber.