Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi
Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.
Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Fantastisk nem tomatsalat serveret so tomat carpaccio, – toppet med olivenolie og hjemmelavet italiensk krydderi, – så enkelt og så lækkert.
Denne tomatsalat kræver nogle lækre sødmefyldte tomater, – da det er tomterne der er i fokus her. Olien og det italienske krydderi giver en lækker smag til salaten, men vigtigst af alt er tomaterne.
Jeg har brugt nogle lækre Heirloom tomater i forskellige farver, – det giver et super flot og farverigt udtryk.
Top den evt. med flager af parmesan, feta eller lignende.

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 12 mellem store tomater, gerne forskellige størrelser og farver
  • 3 spsk

    olivenolie

  • 1 spsk

    italiensk krydderi

  • Salt og peber

  • Lidt frisk basilikum, hakket

Sådan gør du

  • Skær tomaterne i tynde skiver, - ca. 3-4 mm.
  • Anret dem i lag på en tallerken og top med olivenolie.
  • Drys med italiensk krydderi og frisk basilikum, og giv tomatsalaen en smule salt og peber.
Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*