Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi

Fantastisk nem tomatsalat serveret so tomat carpaccio, – toppet med olivenolie og hjemmelavet italiensk krydderi, – så enkelt og så lækkert.
Denne tomatsalat kræver nogle lækre sødmefyldte tomater, – da det er tomterne der er i fokus her. Olien og det italienske krydderi giver en lækker smag til salaten, men vigtigst af alt er tomaterne.
Jeg har brugt nogle lækre Heirloom tomater i forskellige farver, – det giver et super flot og farverigt udtryk.
Top den evt. med flager af parmesan, feta eller lignende.

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi

Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.
4.63 fra 16 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Forret, Frokost, Salat, Tilbehør
Køkken: Dansk, Italiensk
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 12 mellem store tomater, gerne forskellige størrelser og farver
  • 3 spsk

    olivenolie

  • 1 spsk italiensk krydderi - klik her
  • Salt og peber

  • Lidt frisk basilikum, hakket

Sådan gør du

  • Skær tomaterne i tynde skiver, - ca. 3-4 mm.
  • Anret dem i lag på en tallerken og top med olivenolie.
  • Drys med italiensk krydderi og frisk basilikum, og giv tomatsalaen en smule salt og peber.

Følg Gourministeriet på Instagram

Følg Gourministeriet på Instagram og få daglig inspiration til din madlavning.

Gourministeriet - Instagram
Klik her og følg Gourministeriet
Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio - Tomatsalat med italiensk krydderi
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi

Kommentarer

  1. Lisbet

    Opskrift på italiensk krydderi?

    • Hej Lisbet

      Den ligger på bloggen 🙂
      Du kan blot trykke der hvor der står italiensk krydderi i opskriften, – så kommer du til den 🙂

      Kh Dianna

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse