Riktigt enkel tomatsallad serverad som tomatcarpaccio, – toppad med olivolja och hemgjord italiensk kryddblandning, – så enkelt och så gott.
Den här tomatsalladen kräver riktigt söta och smakrika tomater, – eftersom det är tomaterna som står i fokus. Oljan och den italienska kryddblandningen ger salladen fin smak, men viktigast av allt är tomaterna.
Jag har använt heirloom-tomater (gamla tomatsorter) i olika färger, – det ger ett vackert och färgstarkt intryck.
Toppa gärna med flagor av parmesan, feta eller liknande.
Opskrift på italiensk krydderi?
Hej Lisbet
Den ligger på bloggen 🙂
Du kan blot trykke der hvor der står italiensk krydderi i opskriften, – så kommer du til den 🙂
Kram Dianna