Tomat carpaccio med mozzarella - Tomatsalat med mozzarella
Opskrift på enkelt og lækker tomatsalat med mozzarella.
Del via email
Nem og lækker tomatsalat toppet med en lækker cremet bøffel mozzarella, olie og hjemmelavet italiensk krydderi. Enkelt og vanvittig godt.
Køb nogle lækre store solmodne tomater, – smagen af tomat er det vigtigste element i denne skønne salat.
Lignende opskrifter:
Tomatsalat med spinat, pesto og mozzarella
Pastasalat med spinat, soltørrede tomater og feta
Caprese salat – Tomat og mozzarella
Tomatsalat
Burrata med tomater og pesto
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi
Kartoffelsalat med tomater, feta og pancetta
Kartoffelsalat med soltørrede tomater, ærter og ruccola
Tomat carpaccio med mozzarella – Tomatsalat med mozzarella
Opskrift på enkelt og lækker tomatsalat med mozzarella.
Udskriv
Pin
Bedøm
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 12 mellem store tomater, gerne forskellige størrelser og farver
- 1 frisk bøffel mozzarella
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk italiensk krydderi
- Salt og peber
- Lidt frisk basilikum, hakket
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tynde skiver, – ca. 3-4 mm.
- Anret dem i lag på en tallerken og læg mozzarellaen herover.
- Top med olivenolie, drys med italiensk krydderi og frisk basilikum, og giv tomatsalaen en smule salt og peber.
