Creamed spinach — rich, silky and simply delicious. It is really easy to make, takes next to no time, and it goes beautifully with everything from classic Danish meatballs (frikadeller) to a glazed ham, boiled smoked pork loin (hamburgerryg) or a piece of salmon.
I start by frying a little shallot and garlic; I find it gives the creamed spinach a wonderful depth of flavour. I also add a grating of nutmeg, again because I think it tastes so good. If you prefer it without, simply leave it out.

Jeg er vild med din opskrift, har dog undladt hvidløg pga allergi. Men det smager himmelsk ❤️
Hej Christina
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak:)
Warm wishes, Dianna
Har lavet din version en del gange efterhånden efterhånden. Den er så god. Jeg er begyndt at tilføje en lille frækkert af en chili og det er faktisk super, selvfølgelig afhængig af hvad man serverer spinaten til
Hej Gitte
Tak for din dejlig besked, det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Warm wishes, Dianna
Godt pift med løg og hvidløg 🙂
Hej Charlotte
Hej hvor dejligt du kan lide den, – synes også det giver en skøn smag og dybde til saucen 🙂
Warm wishes, Dianna
Føj.. det smager af fødder
Hej Lars
Hold da op, – det lyder som en grim oplevelse du har haft med at smage på fødder;-)
Jeg har aldrig selv smagt på et par fødder, – men tvivler på at smagen kan sammenlignes med en portion cremet stuvet spinat 🙂
God dag:)
Dbh Dianna
Jeg er veganer og har prøvet opskriften med plantesmør og plantefløde – det smagte helt fantastisk 🙂 og i tråd med den grønne omstilling
Hej Ingrid
Ej hvor er det bare dejligt at høre, tusind tak for din feedback og input 🙂
Warm wishes, Dianna
1000 ml =1 liter fløde er det ikke lidt vel meget????
Hej Knud
Tusind tak for din besked:)
Jeg tror der er sket en fejl da opskriften er ført over til nyt site, for det ser også forkert ud den måde det er skrevet på.
Så tak for info, jeg får kigget på det:)
De bedste hilsner
Dianna