Salater

Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.

Kartoffelsalat med bacon, æble og sennepsvinaigrette

Kartoffelsalat med bacon, æble og sennepsvinaigrette

Nem og lækker kold kartoffelsalat med bacon, æbler og den lækreste sennepsvinaigrette.Denne her kartoffelsalat er drøn nem at lave, og […]

Spicy tunsalat med æg - Opskrift på tunsalat med æg og chili

Spicy tunsalat med æg

Her finder du min opskrift på en nem og lækker pålægssalat, – spicy tunsalat med æg.Som titlen siger indeholder denne […]

Lun pastasalat - Opskrift på lun pastasalat med grøntsager

Lun pastasalat med grøntsager

Den lækreste pastasalat, – en lun pastasalat med med sprøde grøntsager, soltørrede tomater og parmesan. Lun pastasalat passer perfekt som […]

Ruccolasalat med tomat, avocado og pesto - Opskrift med ruccola

Ruccolasalat med tomat, avocado og pesto

Nem og lækker salat med ruccola, tomat, avocado og pesto, – toppet med parmesan og pinjekerner, enkelt og så lækkert.Denne […]

Linsesalat med grønkål, avocado og æble - Opskrift på linsesalat

Linsesalat med grønkål, avocado og æble

Den lækreste fyldige linsesalat med bl.a. grønne linser, grønkål, æble, avocado og cremet sennepsvinaigrette. Den er drøn nem at lave, […]

Tunsalat med kikærter - Opskrift på måltidssalat med tun

Tunsalat med kikærter, pasta og sennepsvinaigrette

Nem og mættende måltidssalat med tun, kikærter og pasta, – sprøde grøntsager, frugt og sennepsvinaigrette.Denne her tunsalat med kikærter smager […]

Melonsalat med mango, jordbær og avocado - Opskrift på melonsalat

Melonsalat med jordbær, mango og avocado

Nem og lækker melonsalat, en rigtig sommersalat med 3 slags melon, jordbær, mango og avocado, – masser af frisk basilikum […]

Burrata og bagte tomater i Airfryer - Opskrift på tomater bagt i Airfryer

Burrata og bagte tomater i Airfryer

Bagte tomater, ristet brød og pinjekerner, det hele tilberedt i Airfryer og serveret med cremet burrata, – skøn burrata tomat […]

Spidskålssalat med pære - Opkrift med qionoa og senneps vinaigrette

Spidskålssalat med pære, qionoa og senneps vinaigrette

Nem og lækker spidskålssalat med romaine, edamame, pære, avocado, forårsløg og quinoa, – grøn, sprød og knasende lækker. Spidskålssalaten er […]

Asiatisk gulerodssalat - Opskrift på asiatisk gulerodssalat

Asiatisk gulerodssalat

Nem og lækker asiatisk gulerodssalat, – få ingredienser, sprød og smagfuld.Denne asiatiske gulerodssalat gør sig perfekt til et stykke stegt […]

Grøn salat med æbler og bladselleri - Opskrift på salat med æbler og bladselleri

Grøn salat med æbler og bladselleri

Nem og lækker salat lavet med romaine, æbler og bladselleri, – vendt med den lækreste vinaigrette med sennep, citron og […]

Pastasalat med varmrøget laks og dilddressing

Pastasalat med varmrøget laks og dilddressing

Pastasalat med varmrøget laks, friske grøntsager, pasta og cremet dilddressing. Nem og lækker pastasalat, – perfekt måltidssalat, – mættende, frisk […]

Ruccolasalat med burrata, avocado og friske bær - Opskrift på salat med bær

Ruccolasalat med burrata, avocado og friske bær

Nem og lækker grønsalat med ruccola, avocado og friske bær, – toppet med burrata og vinaigrette med pistacie.En lille bid […]

Salat med rejer, avocado og asparges - Opskrift på måltidssalat med rejer

Salat med rejer, avocado og asparges

Nem og lækker måltidssalat med rejer, – frisk og lækker, og helt perfekt til frokost eller et let aftenmåltid.Masser af […]

Indbagt feta i filodeje tilberedt i airfryere - Opskrift på bagt feta i airfryer

Indbagt feta i filodeje – tilberedt i airfryere

Lækre sprøde filodejs pakker med bagt feta og friskkværnet peber, tilberedt i airfryer.Bagt feta serveret med friske salater, tomater, pesto […]

Stegte kartofler med burrata og pesto - Opskrift på kartoffelsalat med burrata

Stegte kartofler med burrata og pesto

Lækre stegte kartofler serveret med frisk ruccola, cremet burrata og hjemmelavet pesto.En nem og lækker kartoffelsalat der gør sig fantastisk […]

Layered tzatziki - Opskrift tzatziki med græsk salat

Layered tzatziki – Tzatziki med græsk salat

Lækker cremet tzatziki toppet med sprød og knasende græsk salat.Denne her toppede tzatziki smager fuldstændig vidunderlig, – som sendt fra […]

Rosenkålssalat med avocado, pære og feta - Opskrift på salt med rosenkål

Rosenkålssalat med avocado, pære og feta

Nem og lækker salat med friske rosenkål, pære, avocado og feta, – ærter, edamame og quinoa. Det hele vendt med […]