Opskrifter

Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.

Bønnesalat med hvidløg og parmesan – Nem haricots verts salat

Bønnesalat med hvidløg og parmesan

Nem og smagfuld salat med grønne bønner Den her bønnesalat er beviset på, at det enkle ofte er det mest […]

Mortadella sandwich med burrata og pesto – Italiensk luksus på få minutter

Mortadella sandwich med burrata og pesto

En italiensk inspireret sandwich med smag og crunch. Den her sandwich er alt det, man elsker ved det italienske køkken: […]

Fetacreme med stegte kartofler – Perfekt til grillmad og sommerretter

Fetacreme med stegte kartofler

Fetacreme med stegte kartofler – Nem og lækker sommermad. Cremet fetacreme med sprøde kartofler. Denne ret er ren forkælelse i sommersolen. […]

Pisket hytteost med jordbær og grøn vinaigrette - Nem snack

Pisket hytteost med jordbær

Pisket hytteost med friske jordbær og pistacie-vinaigrette. Frisk, let og alligevel fuld af smag – den her piskede hytteost med […]

Knust kartoffelsalat med urtedressing - Sprød kartoffelsalat

Knust kartoffelsalat med urtedressing

Knust kartoffelsalat med urtedressing, dild og syltede agurker – Kartoffelsalat med knuste kartofler. Denne knuste kartoffelsalat med urtedressing er en […]

Stir fry med hakket oksekød og sprøde grøntsager – Klar på 20 min

Stir fry med hakket oksekød

Stir-fry med hakket oksekød, spidskål og peberfrugt – Nem wok med hakket oksekød. Denne stir-fry med hakket oksekød er lynhurtig […]

Grillede majs med bang bang chilisauce – Nemt og spicy tilbehør

Grillede majs med bang bang chilisauce

Grillede majs med bang bang chilisauce og friske krydderurter. De her grillede majs med bang bang chilisauce er sommermad, når […]

Kartoffelsalat med citronvinaigrette – Let og frisk sommersalat

Kartoffelsalat med cremet citronvinaigrette

Kartoffelsalat med cremet citronvinaigrette og friske ærter. Denne kartoffelsalat er let, frisk og smækfyldt med sommerstemning. Den laves med nykogte […]

Pastasalat med tomatdressing og sprød parmaskinke

Pastasalat med tomatdressing og sprød parmaskinke

Creme pastasalat med soltørret tomatdressing og sprøde grøntsager. Den her pastasalat er både cremet, farverig og sprængfyldt med smag – […]

Lun spidskålsalat med pistacie og feta - Salat på 5 minutter

Lun spidskålsalat med pistacie og feta

Lun spidskålsalat med feta, pistacienødder og edamamebønner. Den her lune spidskålsalat er et skønt mix af det sprøde, det cremede […]

Spicy nduja pasta med friske tomater - Nem opskrift på 15 min

Spicy nduja pasta med friske tomater

‘Nduja pasta med friske tomater og parmesan – nem og spicy pastaret. Hvis du er til hurtig pasta med masser […]

Pasta med fløde, bacon og citron - Nem mad på 30 minutter

Pasta med fløde, bacon og citron

Pasta med fløde, bacon og citron – nem og cremet hverdagsmad. Nogle gange er det helt enkle bare det bedste. […]

Stir fry med hakket kylling og teriyaki – Nem og sund hverdagsmad

Stir fry med hakket kylling og teriyaki

Stir-fry med hakket kylling, teriyaki og grøntsager. Denne stir-fry er et perfekt bud på nem, sund og smagfuld hverdagsmad – […]

Panzanella pastasalat - Bruschetta pastasalat med tomat og mozzarella

Panzanella pastasalat – Bruschetta pastasalat

Panzanella pastasalat med tomater, vinaigrette og mozzarella – Bruschetta pastasalat Den her pastasalat er min version af en klassisk italiensk […]