Stir-fry med hakket kylling, teriyaki og grøntsager. Denne stir-fry er et perfekt bud på nem, sund og smagfuld hverdagsmad – […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Panzanella pastasalat – Bruschetta pastasalat
Panzanella pastasalat med tomater, vinaigrette og mozzarella – Bruschetta pastasalat Den her pastasalat er min version af en klassisk italiensk […]
Dubai brownie med pistacie og chokoladeganache
Dubai brownie med pistacie, kadayif og mælkechokoladeganache – Den ultimative Dubai chokoladekage. Den her brownie er noget helt særligt. En […]
Æggesalat med pisket hytteost
Her er en æggesalat, der smager syndigt lækkert – men som i virkeligheden er både kalorielet, proteinrig og fedtfattig. Den […]
Cremet tomat- og agurkesalat
Cremet tomat- og agurkesalat med hvidløg og græsk yoghurt. Her får du en af de der opskrifter, der bare redder […]
Åben lasagne med salsiccia, squash og mascarpone
Åben lasagne med salsicce, squash, grønne asparges og mascarpone. Denne åbne lasagne er et lille stykke pastamagisk luksus, som både […]
Pisket hytteost med stegte ferskner og honning
Pisket hytteost med stegte ferskner, honning og pistacienødder. Den her lille ret er så simpel – men smager af ren sommer […]
Sprød parmaskinke i ovn
Sprød parmaskinke i ovn – nem og smagfuld topping til salater og sandwich. Sprød parmaskinke er virkelig sådan en lille game changer i […]
Pisket hytteost med bagte vindurer og hasselnødder
Pisket hytteost med bagte vindruer og hasselnødder – cremet, sødt og sprødt. Den her lille ret er sådan en, jeg […]
Sandwichbrød af pizzadej
Sandwichbrød af pizzadej – nemme og bløde brød til sandwich og madpakker. Hvis du har lavet pizzadej og har nogle pizzaboller […]
Spansk pastasalat med chorizo og manchego
Spansk pastasalat med chorizo og manchego – smagfuld og nem pastasalat. Denne spansk inspirerede pastasalat er virkelig et lille festfyrværkeri af smag […]
Stegt pighvar med smørstegte porrer, hvidvin og vesterhavsost
Stegt pigvar med smørstegte porrer og Vesterhavsost – nem og luksuriøs forret. Denne ret er alt det, jeg elsker ved […]
Padron peber med pikantost og chili
Stegte padron pebre med pikantost-dip – nem og lækker snack med chili og cremet dip. De her stegte padron pebre er alt […]
Dubai brownie med pistacieis
Dubai brownie med pistacieis og ganache – cremet og intens dessert med mellemøstlig inspiration. Denne Dubai brownie er min fortolkning af den virale […]
Tortilla hapser med tunsalat
De her tortilla hapser med tunsalat er den ultimative fingerfood – nemme at lave, lækre at spise og perfekte til alt fra studentergilde, fødselsdag […]
Enchiladas med oksekød og pico de gallo
Enchiladas med oksekød og cheddar – mexicansk inspireret familiemad med masser af smag. De her enchiladas med oksekød og cheddar er rigtig comfort […]
Wraps med spicy kyllingesalat
Tortilla wraps med spicy kyllingesalat – nemme, proteinrige og fulde af smag. De her wraps med spicy kyllingesalat er ikke bare nemme […]
Spinatwrap med hytteost – Hytteost wrap med spinat og spidskål
Spinatwrap med hytteost – sund og cremet wrap med kylling og grønt. De virale hytteostwraps hitter med god grund – de er […]
