Forfatter: Dianna

Albondigas - Opskrift på spanske kødboller i tomatsauce

Albondigas – Spanske kødboller i tomatsauce

Albondigas, spansk tapas – Krydrede spanske kødboller i fyldig tomatsauce. Albondigas er en klassisk spansk tapasret, som du ofte finder på […]

Pasta med citron og ricotta – Nem opskrift på citronpasta

Pasta med citron og ricotta

Der er noget helt særligt over de pastaretter, der smager af langt mere, end de kræver i tid og ingredienser […]

Knust kartoffeltærte med salsiccia og grøntsager – Tærte med kartoffelbund

Tærte med salsiccia, grøntsager og kartoffelbund

Knust kartoffeltærte med salsiccia og grøntsager. De knuste kartoffeltærter er blevet lidt af et hit – og med god grund! […]

One Pot Marry Me kyllingesuppe med pasta - Nem one pot suppe

One Pot Marry Me kyllingesuppe med pasta

One Pot kyllingesuppe med pasta og soltørrede tomater – One pot Marry Me Suppe. Min One Pot kyllingesuppe med pasta og […]

Æltefri grove boller med hytteost – Nemme proteinrige boller

Æltefri grove boller med hytteost 

Koldhævede og æltefri grove boller med hytteost – proteinrige og nemme. Der er ikke meget, der slår duften af friskbagte […]

Grove græskarboller med skyr – Bløde og saftige boller

Grove græskarboller med skyr

Grove græskarboller med skyr – Bløde græskarboller med skyr. Der er næsten ikke noget bedre end en friskbagt, blød bolle […]

Små spinatterter med feta og serrano – Nem opskrift på forret

Små spinattærter med feta og serrano

De her små spinattærter med feta og serrano er nemme at lave, ser flotte ud og smager helt fantastisk.Så hvis […]

Rødvinsbraiseret nakkefilet med svampe – Mør simreret med griș

Rødvinsbraiseret nakkefilet med svampe

Simregryde med rødvinsbraiseret nakkefilet med svampe, løg og gulerødder. Der er få ting, der slår en god simreret, når efteråret […]

Sprøde rugbrødsstænger – Nem snack af rugbrødsrester

Sprøde rugbrøds stænger

Sprøde rugbrødsstænger – nem snack af rugbrødsrester. Der er næsten ikke noget bedre end opskrifter, der både er nemme, smagfulde […]

Citronpasta med ricotta & squash – Lynhurtig og let opskrift

Citronpasta med ricotta og squash

Citronpasta med ricotta og squash – frisk og cremet, og mere kalorielet. Det her er en af de pastaretter, hvor […]

Fyldte bagekartofler med mexicansk braiseret nakkefilet – Nem restemad

Fyldte kartofler med braiseret mexicansk nakkefilet

Fyldte bageartofler med mexicansk braiseret nakkefilet, cheddar og creme fraiche. Fyldte bagekartofler er vaskeægte comfort food – og når de […]

Braiseret mexicansk nakkefilet - Mørt og smagfuldt kød til tacos

Braiseret mexicansk nakkefilet

Mexikansk braiseret nakkefilet – mørt kød til tacos. Jeg må bare sige det, det her er noget af det lækreste […]

Pisket feta med figner og hot honey – Whipped feta opskrift

Pisket feta med friske figner og hot honey

Fetacreme eller whipped feta, som det også kaldes – med figner og hot honey. Nogle retter er så enkle, at […]

Oksegryde med friske tomater og cocktailpølser – Sammenkogt ret

Oksegryde med friske tomater og cocktailpølser

Oksegryde med friske tomater, gulerødder og cocktailpølser. En god gryderet kan man bare ikke få nok af – og min […]