Nem og lækker måltidssalat med bagt laks, grøntsager og den lækreste asiatiske dressing.
Salaten er lavet med en rest laks, – perfekt hvis der er rester tilbage fra en hel side bagt laks, et stykke stegt laks eller lignende. Du kan naturligvis også bage eller stege et stykke og bruge det i salaten.
Asiatisk inspireret laksesalat er en dejlig nem og mættende måltidssalat, – fyldt med sprøde salater og agurk, cremet avocado og edamame bønner, og den lækreste asiatiske dressing med hoisin, soya, lime og hvidløg.
Asiatisk laksesalat kan også serveres som asiatisk poke bowl med ris i bunden, – den variation er mere mættende og perfekt som aftenmåltid.
Asiatisk laksesalat
Opskrift på nem og lækker måltidssalat med bagt laks og asiatisk dressing.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 250 g tilberedt laks – bagt eller stegt
- 100 g edamamebønner, optøede
- 1-2 forårsløg, snittet
- 1 avocado, skåret i tern
- 4 håndfulde salat
- 1/4 agurk, skåret i skiver
Asiatisk dressing
- 4 spsk hoisinsauce
- 2 spsk soyasauce
- 2 spsk friskpresset limesaft
- 1 fed hvidløg, revet eller presset
- 1/2 chili, finthakket
Topping
- 1 håndfuld bredbladet persille, grofthakket
- 1 håndfuld peanuts, grofthakket
- 1-2 spsk sesam
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Bland ingredienserne til dressingen, – smag til om du evt. ønsker mere chili, lime eller hvidløg.
- Fordel salaterne på 2 tallerkener, og top med laks, avocado og de øvrige grøntsager.
- Hæld marinaden over, og drys med peanuts, persille og sesam.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Hvilken salat har du brugt ??
Hej Lone
Jeg har brugt feldsalat, men du kan bruge præcis den du foretrækker 🙂
Kh Dianna
Hvilken salat har du brugt??
Hej Lone
Jeg har brugt feldsalat til denne portion, men jeg bruger blot det jeg har, salatmix og lignende fungerer også perfekt 🙂
Kh Dianna
Virkelig velsmagende – stor succes herhjemme. Mums 🙂
Hej Julie
Ihhh hvor dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kh Dianna
SUPER! Serverede bagt lakseside ved siden af salaten – stor succes! Min tøseklub elskede den!
Tusind tak for de søde ord Joan 🙂
Kh Dianna
En ny favorit hjemme i vores famile:)
Hejsa
Hvor er det dejligt sat høre – tusind tak 🙂
Kh Dianna
Hvilken peanuts bruger du? Saltede eller uden salt
Hej Trine
Det er en saltede peanuts 🙂
Kh Dianna
Det smagte fantastisk. Jeg brugte dog varmrøget laks.
Hej Kira
Åhhh hvor godt du kunne lide den, – og røget laks kan nemlig også sagtens bruges 🙂
Kh Dianna
Super lækkert