Beef hammer, også kendt som Thor’s hammer, er en imponerende udskæring, der med den rette tilberedning bliver utroligt mør og […]
Tag: Langtidsstegt
Pulled lamb
Fantastisk lækker pulled lamb, krydret med hjemmelavet rub, – velsmagende, mørt og saftigt.Jeg elsker konceptet “pulled meat”, det smager simpelthen […]
Langtidsstegte spareribs på grill
Lækre langtidsgrillede spareribs, – nemme at lave og virkelig lækkert resultat.Denne metode er perfekt på en høj solskinsdag hvor du […]
Braiseret lammeskank med stegte gulerødder og perleløg
Fantastisk lækker lammeskank braiseret i rødvin og serveret med en god kartoffelmos samt stegte gulerødder og perleløg.Der er ikke noget […]
Pasta med braiseret lam
En super lækker pastaret hvor man med fordel kan bruge forskellige rester af grøntsager, samt rester eller mindre udskæringer af […]
Pulled beef barbecue burger
Den lækreste burger med fyld af pulled beef, barbecuesauce og små lækre vagtelæg.Denne burger er virkelig kræs, smagen er dyb […]
Pulled beef
Fantastisk lækker pulled beef med masser af smag og simpelthen det lækreste møre kød.Jeg har rubbet denne pulled beef i […]
Pulled pork
Lækker saftig pulled pork, – et fantastisk stykke kød der tilberedes nemt og billigt.Pulled pork har efterhånden godt fat i […]
Langtidsstegt lammekølle
Langtidsstegning af lammekølle, – en fantastisk måde at tilberede en lammekølle på. Kødet forbliver saftigt, det bliver mørk og lækkert […]
Glaseret landskinke
Opskrift på en lækker glaseret landskinke der passer sig selv i ovnen og kræver ganske lidt. En nem og super […]
