Opskrift på klassisk club sandwich

Klassisk club sandwich

En stor favorit af en klassiker med saftig kylling, sprød stegt bacon og hjemmelavet karrydressing.
Den tager ingen tid at lave og så smager den bare fantastisk godt. Prøv at server den med et godt stykke hjemmelavet bacon, – der skal du selvfølgelig lige være i god tid, men hold nu op det smager fantastisk, og er virkelig værd at prøve.

Klassisk club sandwich

By Dianna Brinch Personer: 2
Tid: 30 min.

Opskrift på hjemmelavet club sandwich serveret med saftig kylling, sprød bacon og hjemmelavet karrydressing.

Ingredienser

  • 6 skiver god toastbrød
  • 2 kyllinge bryster
  • 8 skiver bacon, gerne en du selv skærer så du kan skære nogle gode tykke skiver
  • 1 stor tomat
  • 1 håndfuld blandede salater, f.eks. napolitana mix
  • Lidt olivenolie
  • Salt og peber
  • Evt. lidt sprayfedt
  • Karrydressing
  • 1 dl creme fraiche 18%
  • 1-2 spsk mayonnaise
  • 1 tsk god karry
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1/2 tsk løgpulver
  • 1 tsk sukker
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Bland alle ingredienserne til dressingen, smag til med salt og peber og stil den på køl.

2

Varm olien på en pande, krydr kyllingen med salt og peber og steg stykkerne til de er gennemstegt, ca. 5 min. på hver side. Lad dem trække lidt inden de skæres i skiver.

3

Steg baconen sprød på panden fra kyllingen og lad den suge på lidt køkkenrulle.

4

Rist alle brødskiverne i en toaster, evt. med lidt sprayfedt for at gøre dem ekstra sprøde.

5

Smør 2 skiver brød med karry dressing, top dem med lidt salat, tomat, skiver af kylling og bacon. Læg endnu en skive brød over og top også denne med dressing efterfulgt af salat, tomat, kylling og bacon. Slut af med den sidste skive brød og smør evt. også indersiden af denne med karrydressing.

Opskrift på klassisk club sandwich
Klassisk club sandwich

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

Gourministeriet bruger Akismet for at reducere spam. Læs mere om databehandling her.