Go Back Email Link
–+ portioner
Club sandwich - Opskrift på club sandwich med karrydressing
Print

Klassisk club sandwich

Opskrift på hjemmelavet club sandwich serveret med saftig kylling, sprød bacon og hjemmelavet karrydressing.
Ret Frokost, Hovedret
Køkken Dansk
Nøgleord sandwich
Samlet tid 30 minutter
Servings 2 Personer
Author Dianna

Ingredienser

  • 6 skiver

    god toastbrød

  • 2

    kyllinge bryster

  • 8 skiver

    bacon, gerne en du selv skærer så du kan skære nogle gode tykke skiver

  • 1

    stor tomat

  • 1 håndfuld

    blandede salater, f.eks. napolitana mix

  • Lidt olivenolie

  • Salt og peber

  • Evt. lidt sprayfedt

Karrydressing

  • 1 dl

    creme fraiche 18%

  • 2 spsk

    mayonnaise

  • 1 tsk

    god karry

  • 1/4 tsk

    løgpulver

  • 1/4 tsk

    sukker

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienserne til dressingen, smag til med salt og peber og stil den på køl.
  • Varm olien på en pande, krydr kyllingen med salt og peber og steg stykkerne til de er gennemstegt, ca. 5 min. på hver side. Lad dem trække lidt inden de skæres i skiver.
  • Steg baconen sprød på panden fra kyllingen og lad den suge på lidt køkkenrulle.
  • Rist alle brødskiverne i en toaster, evt. med lidt sprayfedt for at gøre dem ekstra sprøde.
  • Smør 2 skiver brød med karry dressing, top dem med lidt salat, tomat, skiver af kylling og bacon. Læg endnu en skive brød over og top også denne med dressing efterfulgt af salat, tomat, kylling og bacon. Slut af med den sidste skive brød og smør evt. også indersiden af denne med karrydressing.

Video