Bagt tomatsuppe, – lækker cremet tomatsuppe lavet med bagte tomater, krydderier og fløde. En skøn suppe med en dejlig smag […]
Sunde opskrifter
Salat med hvidløgsrejer, squash og avocado
Frisk og lækker måltidsalat med chili/hvidløgs rejer bagt med squash, avocado og frisk dilddressing. Super nem at lave, og fyldt […]
Spidskålssalat med varmrøget laks, avocado og dilddressing
Nem og lækker måltidssalat, – sund og mættende og med den lækreste cremede dilddressing på toppen. Salaten er derudover toppet […]
Cæsarsalat med crispy kylling og avocado
Lækker crispy chicken caesar salat, – cæsarsalat med sprød kylling, croutoner, avocado tern og cremet parmesandressing. En ekstra sprød og […]
Buddha bowl med falafler og grøntsager
Nem og lækker falafel bowl med masser af friske og sprøde grøntsager, hjemmelavede krydrede falafler og en frisk kold creme […]
Minestronesuppe
Lækker fyldig minestronesuppe, – spækket med masser af grøntsager og bønner. Minestronesuppe er en af mine favoritsupper, – den indeholder […]
Kartoffelsalat med tomater, feta og pancetta
Nem og lækker kartoffelsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt med en skøn marinade med bl.a. soltørrede tomater, […]
Sprød kikærtesalat med feta og krydret marinade
Sprød og virkelig lækker kikærtesalat med masser af grøntsager og feta, overhældt med en skøn krydret marinader med noter fra […]
Fladbrød med græske kødboller, græsk salat og tzatziki
Lækker græsk middag med pandestegte fladbrød, krydrede græske kødboller, græsk salat og tzatziki, – den ultimative græske comfort food hvis […]
Kold asiatisk nudelsalat
Lækker asiatisk inspireret nudelsalat, – fyldt med friske grøntsager og den lækreste marinade med soya, lime, ingefær, hvidløg og ristede […]
Oliventapenade
Nem og lækker oliventapenade med sorte og grønne oliven, persille og hvidløg, – perfekt til tapasbordet, på en skive brød […]
Grøn salat med asparges, avocado, blåbær og feta
Sprød og lækker salat med masser af grønne grøntsager, sødmefyldte blåbær, cremet feta og knasende nødder, – lige en salat […]
Sprød tortilla æggewrap med spinat, skinke og ost
Sprød tortilla foldet omkring en omelet med spinat, skinke, peberfrugt og ost, – masser af smag, cremet midte og sprødt […]
Sprød tortilla æggewrap med svampe, spinat og ost
Lækker cremet omelet med svampe, spinat og ost, svøbt i en sprød tortilla, – nemt og møg lækkert. Denne tortilla […]
Ristet rugbrød med avocado og pocheret æg
Let og lækkert morgen måltid eller frokost, – nemt at lave og smager virkelig fantastisk. Mange springer ikke ud i […]
Vandmelonsalat med avocado, basilikum og lime
Frisk, sprød og lækker sommerlig melonsalat med vandmelon, avocado, basilikum, lime og feta. En virkelig skøn kombination af det søde, […]
Hindbær nicecream
Sund og lækker snack, sommerdessert eller endda morgenmad. Nicecream med hindbær og banan, – nemt og vanvittig lækkert. At lave […]
Stegte padron peber med hvidløg og chili – Pimiento de Padrón
Stegte padron peber med hvidløg og chili, – en skøn og nem tapasret der kan laves på ingen tid. Padron […]
