Tortilla-hvidløgsbrød med ost – Nemt og snasket ostebrød på 20 minutter. Tortilla-hvidløgsbrød med ost er det der drønnemme, virale ostebrød, […]
Tilbehør
Kammusling, pisket ricotta og forårsgrønt
Kammuslinger med pisket ricotta og sprødt forårsgrønt – idé til påskefrokost og sommerens sammenkomster. Der er noget helt særligt over […]
Persillepesto – Pesto med persille
Persille pesto – hjemmelavet pesto med kruspersille, pinjekerner og parmesan. Jeg havde et kæmpe bundt kruspersille liggende i køleskabet – […]
Grønkålssalat med bulgur og bagte rodfrugter
Grønkålssalat med bulgur, bagte rodfrugter og cremet sennepsvinaigrette. Det her er en rigtig skøn efterårssalat, hvor smag, tekstur og fylde går […]
Karamelliserede løg
Karamelliserede løg – smørbløde, sødmefulde og fulde af umami. Der er få ting, der kan løfte en ret så meget […]
Syltede bøgehatte
Syltede bøgehatte – nemme og dekorative svampe med masser af smag. De her syltede bøgehatte er sådan et lille ekstra element, der […]
Pisket brunet smør
Pisket brunet smør – luftigt, cremet og fuld af smag. Der er altså bare noget helt særligt over pisket smør […]
Stjernebrød med ost
Stjernebrød med ost – det lækreste ostebrød. Perfekt til julens hygge – eller brunchbordetåret rundt. Det her stjernebrød med ost […]
Focaccia muffins med pesto og mozzarella
De her focaccia muffins med pesto og mozzarella er noget af det mest lækre, bløde og svampede, du kan bage – og […]
Gulerodsbrud
Gulerodsbrud – klassiske, saftige boller med gulerødder og solsikkekerner. Bløde, saftige og helt uimodståelige gulerodsbrud.Gulerodsbrud er en anderledes og virkelig lækker […]
Focaccia muffins med tomat og ost
Herhjemme er de her focaccia muffins med tomatsauce og mozzarella allerede blevet et kæmpe hit.De er bløde, svampede, let sprøde i kanterne […]
Bagt græskar med burrata, pistacie og salvie
Bagt græskar med burrata, friteret salvie og pistacienødder. Nogle retter kræver ikke ret meget for at være helt perfekte – […]
Grønkålssalat med bagte kikærter, aubergine og græskar
Grønkålssalat med bagte kikærter, aubergine og græskar – mættende efterårssalat. Efteråret er landet – og det kan både mærkes og […]
Grønkålssalat med græskar, quinoa og feta
Grønkålssalat med bagt græskar, quinoa og cremet sennepsvinaigrette. Der er noget virkelig lækkert over efterårssalater med bagte grøntsager – og […]
Grove græskarboller med skyr
Grove græskarboller med skyr – Bløde græskarboller med skyr. Der er næsten ikke noget bedre end en friskbagt, blød bolle […]
Sprøde rugbrøds stænger
Sprøde rugbrødsstænger – nem snack af rugbrødsrester. Der er næsten ikke noget bedre end opskrifter, der både er nemme, smagfulde […]
Pisket feta med friske figner og hot honey
Fetacreme eller whipped feta, som det også kaldes – med figner og hot honey. Nogle retter er så enkle, at […]
Hjemmelavet fajita krydderi
Fajitakrydderi – nem opskrift på hjemmelavet fajita krydderimix. Hjemmelavet fajitakrydderi er både nemt at lave, smager langt bedre end det […]