Små tærter med lageret havarti, kartoffel, pisket ricotta og karamelliserede løg. De her mini tærter er noget af det lækreste, jeg har […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Sprøde filoruller med karamelliserede løg, feta og hot honey
Sprøde filoruller med karamelliserede løg, feta, lageret havarti og hot honey – Nem appetizer. De her sprøde filoruller er seriøst uimodståelige – […]
Karamelliserede løg
Karamelliserede løg – smørbløde, sødmefulde og fulde af umami. Der er få ting, der kan løfte en ret så meget […]
Pommes fondant med rørt tatar
Pommes fondant med rørt tatar – elegant forret med masser af smag. Hvis du leder efter en forret eller appetizer, der […]
Mazarin juletræer – Nem mazarin julekage
Marcipan-juletræer – nem julekage klar på 10 minutter. Her får du den nemmeste julekage jeg kender.Det er sådan en kage, der […]
Kartoffelsuppe med squash
Cremet kartoffelsuppe med squash – nem, mild og børnevenlig. Her får du en super nem og mild kartoffelsuppe med squash, som […]
Koldhævede æltefri boller med tranebær og hasselnødder
Koldhævede boller med tranebær og hasselnødder – nemme, æltefri og fyldt med smag. De her koldhævede boller med tranebær og hasselnødder er […]
Flanksteak, kartoffelpuré med brunet smør og svampe
Pandestegt flanksteak med kartoffelpuré pisket med brunet smør, stegte svampe og rødvinssauce. Her får du en vanvittigt lækker opskrift på flanksteak […]
Kylling i paprikasauce med sprøde kartofler
Kylling i paprikasauce med sprøde kartofler – cremet panderet med masser af smag. Her er en vaskeægte familiefavorit – kylling i paprikasauce med […]
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche – sprød luksus hapser til festlige stunder. De her knuste kartofler med caviar […]
Flanksteak på panden
Flanksteak på panden – sådan steger du den perfekt rosa og saftig. Flanksteak er en af de udskæringer, der virkelig […]
Rørt tatar
Rørt tatar – klassisk og enkel opskrift. Der er noget helt særligt over en klassisk rørt tatar – og her får du […]
Syltede bøgehatte
Syltede bøgehatte – nemme og dekorative svampe med masser af smag. De her syltede bøgehatte er sådan et lille ekstra element, der […]
Grønkålssalat med bagte gulerødder, æble og sprød serrano
Grønkålssalat med quinoa, bagte gulerødder, æbler og sprød serrano – fyldig og smagfuld efterårssalat. Den her grønkålssalat er virkelig en […]
Pisket brunet smør
Pisket brunet smør – luftigt, cremet og fuld af smag. Der er altså bare noget helt særligt over pisket smør […]
Små bananbrød med kakao og appelsin
Små bananbrød med kakao og appelsin – sundere snack med masser af smag. De her små bananbrød er sådan en […]
Stjernebrød med ost
Stjernebrød med ost – det lækreste ostebrød. Perfekt til julens hygge – eller brunchbordetåret rundt. Det her stjernebrød med ost […]
Skyrboller med gulerod
Gulerodsboller med skyr – saftige, nemme og proteinrige boller til hele dagen. Bløde, svampede og fyldt med gode sager.De her […]