@ gourministeriet . Mar 10

Sprøde tostadas med pulled chicken 🌮

De her lækre mexi tostadas er fyldt med smag og virkelig nemme at lave🔥 Sprøde fritterede tortillas toppet med saftig pulled chicken og masser af gode toppings🥑🍅🌿

Top dem f.eks. med guacamole, salsa, iskold creme fraiche og sprød salat – og så er der serveret💛

Perfekte til både hverdagsaftener og når der skal lidt ekstra mexicansk stemning på bordet🇲🇽

Opskriften finder du via linket i min profil - søg på tostadas på min hjemmeside og i appen📲

#tostadas #mexi

@ gourministeriet . Mar 9

Pasta salsiccia a la carbonara😮‍🔥
Den bliver så cremet, fyldig og fuld af smag🫠

Sprødstegt salsiccia og pasta vendt i en cremet sauce med æg og parmesan – simpelt, men virkelig godt 🍝

Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag, der smager lidt ekstra luksus - og så er den klar på kun 20 minutter💛🌿

Opskriften linker jeg til på profilen - søg på carbonara i min app og på hjemmesiden📲

#carbonara #pasta #salsiccia

@ gourministeriet . Mar 8

Pasta med tomat- og burratasauce toppet med gratineret kylling 🍅🌿

En pastaret der smager af sol og sommer – og som er meget nemmere at lave, end den måske ser ud💛

Kyllingefileterne brunes kort på panden, toppes med pesto, mozzarella og cherrytomater og bages færdige i ovnen🍅🧀🌿
Imens laves tomatsaucen med søde cherrytomater, skalotteløg, hvidløg, hvidvin og frisk basilikum.

Til sidst blendes saucen med en burrata, som gør den helt utrolig cremet og silkeblød🍅 Den vendes med pasta og parmesan, toppes med den saftige kylling og de bagte tomater – og så er der serveret🌿

En virkelig lækker pastaret med masser af smag og cremethed – perfekt både til hverdag og weekend💛

Opskriften får du via link på profilen - søg på gratineret kylling i min app og på hjemmesiden📲

#aftensmad #pasta #kylling #nemaftensmad #gourministeriet

@ gourministeriet . Mar 8

KONKURRENCE – VIND GAVEKORT PÅ 1.000,-🎉
Er du klar til lidt sukkerfri forkælelse?🫶🏻
Nu har du muligheden for at vinde et gavekort på 1.000,- til køb af Easis mange lækre produkter💛 Fyld skabet op med dine favoritprodukter uden tilsat sukker - eller forkæl én du har kær 💚

Det eneste du skal gøre for at deltage er:
✅ Følg @easis_udentilsatsukker og @gourministeriet
♥️ Like postet
🖌️ Skriv i kommentaren, hvilket EASIS-produkt der først ryger i kurven🧺

Jeg trækker en heldig vinder d. 15. marts og kontakter direkte via DM 💌 Held og Lykke 🤞🏻

Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet eller administreret af Instagram, Meta eller andre parter.

#konkurrence #vind #giveaway #gaw #easisudentilsatsukker

@ gourministeriet . Mar 7

🇫🇷 Poulet Chasseur – fransk jægergryde med kylling💛
En klassisk fransk landgryde med masser af smag 🍗

Gyldent brunet kylling, sprød bacon, svampe🍄‍🟫, hvidvin og friske urter🌿 Du får den lækreste sauce 🫠

Det er ikke en simreret der står i timevis. Kylling skal nemlig ikke have for lang tid, så på omkring en times tid har du en gryde, hvor alle smagene samler sig omkring de møre kyllingelår🔥

Jeg starter med at stege bacon sprødt i gryden, bruner kyllingen godt af (først på skinsiden) og steger svampene ved høj varme🍄‍🟫🔥
Herefter kommer løg, hvidløg, tomatkoncentrat, lidt mel, hvidvin, bouillon og friske urter i gryden🧄🌿

Til sidst rører jeg frisk estragon i saucen – det giver lige den der aromatiske friskhed, som passer perfekt til den dybe smag🌿

Server med kartoffelmos - så er der ikke et øje tørt☺️

Opskriften finder du via linket på profilen - søg på poulet i min app og på hjemmesiden 📲

#pouletchasseur #fransk #kylling

@ gourministeriet . Mar 6

BRAISERET NAKKEFILET A LA CHILI CON CARNE 🌶️🔥
Okay, den her gryde… den er simpelthen vanvittig🤤

En dyb, krydret og superfyldig chili con carne lavet med nakkefilet af gris, som får lov at braisere langsomt i saucen, til kødet er helt mørt og falder fra hinanden 😍

Det giver en chili med masser af smag, den helt rigtige fylde og sådan en rigtig autentisk comfort food-vibe 🙌

Den er faktisk virkelig nem at lave. Gryden passer næsten sig selv, mens duften breder sig i hele køkkenet 🤎

Server den med ris eller fladbrød, creme fraiche, avocado og måske lidt frisk koriander – så er der seriøst dømt mega hyggemad🔥

Du finder opskriften via link i min profil - søg på chili con carne på hjemmesiden og i min app📲

#chiliconcarne

@ gourministeriet . Mar 5

NY lynhurtig salat med spidskål 🥬

Den her spidskålssalat opstod lidt tilfældigt i dag, da jeg havde nogle rester i køleskabet, der lige skulle bruges💚 Spidskål, lidt rucola, æble, nogle dadler og feta. Og hold nu op hvor blev det godt 🤤
Det hele vendt med en helt enkel citronvinaigrette. Syre, sødme, salt og masser af knas og sprødhed i én og samme salat.
Og så tager den seriøst under 10 minutter at lave. Snit, vend og server🥬🔥

Den fungerer perfekt som en hurtig frokostsalat, men er også virkelig lækker som tilbehør til grill, ovnstegt kylling eller et stykke fisk☀️
Jeg serverer den selv til en grillet svinemørbrad i dag🔥 Jeg håber du vil prøve opskriften 🤗

Opskriften ligger på Gourministeriet – du finder linket på profil 🤍 Ellers hop på hjemmesiden eller min app og søg på dadler 🥬

#spidskål #salat #grilltilbehør #måltidssalat #dadler

@ gourministeriet . Mar 4

Har du 20 minutter? Så kan du lave denne lækre pasta med rejer 🍝🦐🇮🇹

Saftige tigerrejer, søde cherrytomater🍅, skalotteløg og masser af hvidløg vendt i en skøn hvidvinssauce 🤍
Til sidst toppes det hele med frisk persille, basilikum og serveres generøse mængder parmesan 🌿🧀

En enkel pastaret med masser af smag – perfekt til både en hurtig hverdagsmiddag og når det gerne må føles lidt ekstra lækkert🔥

Gem opskriften til en dag, hvor aftensmaden gerne må være både hurtig og virkelig god 🙌 Du finder den via linket på min profil - søg på pasta rejer min app og på hjemmesiden📲

#pasta #rejer #skaldyr