@ gourministeriet . Feb 15

Italiensk bønnesuppe med salsiccia 🇮🇹🍲

En suppe, der føles let og klar – men gemmer på masser af smag 💛
Basen er bouillon og blendede grøntsager🥕🌿, som giver fylde og volumen uden at gøre den tung🔥

Den har simret med en parmesanskorpe for ekstra umami 🔥 Tip: Gem dem i fryseren, så meget smag til gryderetter og supper❄️

Fyldt med hvide bønner, frisk spinat og stegt salsiccia, så du får godt med protein og masser af smag i hver eneste skefuld🍲

Perfekt på en kold dag – eller når du bare har lyst til noget, der både mætter og varmer ❤️‍🔥

Opskriften ligger på bloggen - link på profilen, ellers søg på Salsiccia suppe i min app og på min hjemmesiden💻

#suppe #salsiccia #aftensmad

@ gourministeriet . Feb 14

Ladies (og de herrer😉)… det her er altså ren forkælelse til din Valentine ❤️‍🔥

Saftig oksemørbrad🥩, sprøde hasselback kartofler🥔 og en pebersauce, der får alle gode intentioner om mådehold til at forsvinde😂🫠❤️‍🔥 Jeg kunne spise den med ske 🥄😂🙈

Tænd stearinlysene🕯️, find de pæne glas frem og gå all in😉🥂 Om du imponerer en date – eller bare forkæler dig selv – bestemmer du helt selv 🫶🏻

Link til opskriften får du på profilen - søg på pebersauce i min app og på hjemmesiden 🤎

#oksemørbrad #hasselback #aftensmad

@ gourministeriet . Feb 14

Happy Valentine’s Day💞 Måske du mangler en dessert til dagens tema? 🌸

Rosé cheesecake med et strejf af jordbær🍓 - det er da kærlighedserklæring samlet i en kage🥰
Den er pyntet med friske rosenblade, tørrede rosenknopper og rosa chokoladekugler🌸

Måske du skal forkæle én i dag?💘 Eller en flok veninder til en hyggelig rosé aften🥂

Linket får du på profilen - eller søg på rose i min app og på hjemmesiden📲

#cheesecake #valentine #dessert #cheesecakerecipe

@ gourministeriet . Feb 13

Rødvinsbraiseret nakkefilet 🔥 Så er der dømt hyggemad til weekenden 🥘
Og faktisk har jeg set at flere supermarkeder har netop nakkefilet på tilbud i øjeblikket 💰

Jeg elsker at braiseret nakkefilet🔥 Det bliver hamrende mørt og saucen smager vidunderligt🫠

Denne er med rødvin og urter🌿 - gulerødder, svampe og hele skalotteløg 🍄‍🟫🥕🧅
Perfekt til en portion luftig kartoffelmos🥔, til ris eller stegte kartofler 🍚

Få min opskrift via linket på profilen🔥

#nakkefilet #braiseret #hyggemad #weekend

@ gourministeriet . Feb 12

Butterdejstærte med marcipan, æble og kanel🍏🤎💛

En nem dessert der passer perfekt til årstiden❄️ Skøn alene som den er🍏, eller toppet med cremefraiche rørt med vanilje eller en kugle vaniljeis🤍

Den kan serveres lun og kold, og den kan også sagtens forberedes dagen før og lunes inden servering❤️‍🔥

Linket til opskriften får du på profilen 🤗 Søg på butterdej æble i min app og på hjemmesiden🍏

#tærte #puffpastry #æbler #dessert #sweettreats

@ gourministeriet . Feb 11

Køleskabsgrød a la æblekage🍏 Okay denne her - måske nok en af de bedste overnight oats jeg har lavet🫠

Skriv ÆBLE eller OATS i kommentarfeltet og få opskriften i din indbakke💌

Med smag af gammeldags æblekage - lavet med vaniljeskyr, æblegrød og kanel😍 Den smager såååå godt, og serveret med ekstra vaniljeskyr, æblegrød og granola - så er den altså lige i skabet🔥

Det er ikke en erstatning for en dejlig klassiker, det er bare for at gøre den morgenmadsvenlig😉

Link til opskriften får du på profilen - søg på oats æble i min app og på hjemmesiden 💛

#overnightoats #grød

@ gourministeriet . Feb 10

Pappardelle med hvidvinsbraiserede svinekæber, svampe og knuste flæskesvær 🍄‍🟫🤎🌿

Her er det altså Jes der gæster bloggen med én af vores favorit spiser - grissekæber 🐷

Braiseret i hvidvin og kyllingefond og justeret med fløde - serveret med stegte svampe 🍄‍🟫, knuste flæskesvær og purløg🌿

Perfekt hyggemad til familien og gæster 🫶🏻Link til opskriften får du i kommentarfeltet- søg på svinekæber hvidvin i min app og på hjemmesiden 💻

@jesbrinch ♥️

#svinekæber #pasta #hyggemad #braiseret

@ gourministeriet . Feb 9

International pizza dag🍕 Er du også vild med hjemmelavet pizza, så smid gerne et like❤️ - og skriv din yndlings toppings i kommentarfeltet 🔥

Denne her pizzadej er drøn nem at arbejde med, og du får den lækreste sprøde bund og høje luftige kanter😍

I introen på opskrift guider jeg dig igennem forskellige hævetider - alt efter hvad tiden er til, samt andre tips der sikrer dig det bedste resultat 🫶🏻

Jeg linker til den på profilen - søg på pizzadej i min app og på hjemmesiden🍕

#pizza #internationalpizzaday #pizze #alfaforni