@ gourministeriet . Dec 31

✨ Godt nytår, kære jer ✨

Årets afslutning blev altså ikke helt, som vi havde drømt om - det gør nytårspostet heller ikke🙈

Det, der skulle have været drømmeferien til Thailand, har ærligt talt været lidt af et mareridt😭 3 ud af 4 af os har på skift været på hospitalet med bakterielle infektioner (mad forgiftning, mener de), og ferien har altså været lidt op ad bakke🧗‍♀️

Men midt i det hele har Olivia altså klaret skansen til UG - og holdt gang i poolen❤️ Og Alberte har været så sej hele vejen igennem ❤️
Og udsigten - den hjælper absolut også på det hele 🏝️🥰
Det har været hårdt, frustrerende og slet ikke sådan, vi forestillede os at ferien skulle starte og året skulle slutte♥️

Men nu siger jeg det højt: NU KAN DET KUN GÅ FREMAD🙏🏼✨
Vi håber, at vi alle snart er 100% friske igen, så vi kan nå at nyde resten af ferien – solen, roen og hinanden 🌴♥️

Rigtig godt og lykkeligt nytår nytår til jer alle 🥂🎇💫

#nytår #thailand

@ gourministeriet . Dec 30

Yndlings hovedret med gris - og absolut nytårsmiddag værdig💫🥂🎇

Helstegt svinemørbrad, silkeblød selleripuré og rødvinssauce 🌿
Du kan forberede både puré, sauce og endda de stegte svampe - så er det blot at brune kødet af og smide det i ovnen🥂

Så smagfuld, elegant og hamrende lækker🔥

Link til opskriften får du på profilen - søg på svinemørbrad💫

#nytår #middag #aftendmad #dinner

@ gourministeriet . Dec 29

Forret med stegt laks, smørstegt porre og en let og cremet hvidvinssauce🌿 Toppet med crudité af asparges for et frisk, sprødt og enkelt finish 💚

Min yndlingssauce, nærmest uanset hvordan den serveres - drøn nem virkelig lækker🔥 Og fisken kan du naturligvis erstatte med præcis den type du foretrækker🤗

Link til opskriften får du på profilen - så på laks hvidvin i min app og på hjemmesiden 🥂

#nytår #forret #aftensmad

@ gourministeriet . Dec 28

Flere rösti appetizers🥂 Er du ikke til den med laksesalat, så skal du prøve denne lækre variant med carpaccio og den lækreste piskede peberrodscreme🌿

Simpelthen så lækre - og nemme 🔥 Peberrodscremen kan forberedes - og udover carpaccio er den også fantastisk på røget laks 🎇

Mangler du mere inspiration til nytår? 🥂🎇💫

Link finder du på profilen - søg på rösti i min app og på min hjemmeside 🤗

#appetizer #rösti #carpaccio #nytår

@ gourministeriet . Dec 27

Sprøde rösti-vafler toppet med cremet laksesalat🌿

De er så nemme at lave og den perfekte appetizer til nytårsaften🎇 Sprød, cremet og helt genial til et glas bobler🥂

Laksesalaten er lavet med varmrøget laks,
men du kan selvfølgelig også bruge røget laks – begge dele fungerer skønt🌿

Link til opskriften får du på profilen eller søg på rösti laks på min app og hjemmeside 📲

#nytår #sppetizer #snacks

@ gourministeriet . Dec 26

Nytårets bedste snack🥂Knuste kartofler med pisket creme fraiche og caviar – sprødt og cremet, og det skønneste alternativ til klassiske blinis🥂

Perfekte som appetizer til nytårsbordet, når det gerne må være både nemt og også lidt luksus💫

Server dem lune eller kolde med luftig creme fraiche og top med caviar og et drys purløg – mere skal der faktisk ikke til🎇

Gem til nytår - find den via linket på profilen eller søg på caviar min app eller på hjemmesiden🥂

#nytårssnack #appetizer #knustekartofler #caviar #nytårsmenu

@ gourministeriet . Dec 26

Pornstar Martini Cheesecake🥂 Skyd nytåret ind med en cocktail cheesecake🧡

Med smag af vanilje, passionsfrugt, passoa, vodka og champagne🥂 En fest samlet i en cheesecake - det er da den perfekte nytårsdessert🥂🎇

Link til opskriften får du på profilen - søg på Martini i min app og på hjemmesiden 🧡

#nytår #cheesecake #pornstarmartini

@ gourministeriet . Dec 25

Nem hønsesalat🌿 Perfekt til julefrokosten, og en af de bedste måder at bruge en rest kylling på💛

Stegt eller kogt, begge dele fungerer - og så er det ellers bare at vende med stegte svampe🍄‍🟫 og asparges og en lækker cremet dressing💛

Top med bacon, og nyd den lækreste pålægssalat som du kan lave på ingen tid🔥

Link til opskriften på profilen - søg på hønsesalat i min app og på hjemmesiden📲

#hønsesalat #julefrokost #frokost