Hindbærdressing - Opskrift på lækker cremet hindbærdressing

Hindbærdressing

Hindbærdressing
Opskrift på lækker cremet hindbærdressing.
Denne portion giver ca. 2 1/2 dl færdig dressing.
Hindbærdressing - Opskrift på lækker cremet hindbærdressing

Smuk, frisk og super lækker hindbærdressing, – perfekt til sommerens salater. Denne hindbærdressing er lækker cremet og har en skøn kombination og sødme og syre, – og så har den simpelthen den smukkeste farve.

Hindbærdressing - Opskrift på lækker cremet hindbærdressing

Hindbærdressing

Opskrift på lækker cremet hindbærdressing.
Denne portion giver ca. 2 1/2 dl færdig dressing.
5 fra 3 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 5 minutter
Antal: 6 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 200 g

    hindbær

  • 1/2 dl

    mild olivenolie

  • 3 spsk

    hvidvinseddike

  • 3 spsk

    honning

  • 1 knsp

    salt

Sådan gør du

  • Skyl hindbærrene grundigt. Bruges hindbær fra frost skal disse have et hurtigt opkog i en kasserolle, og derefter køle inden dressingen blendes.
  • Hæld hindbærrene i en minihakker eller lignende sammen med olivenolie, hvidvins eddike, honning og et nip salt. Blend til din dressing er lækker cremet og smag til, - måske du foretrækker den med en smule mere sødme eller syre.
  • Opbevar dressingen på køl til den skal serveres, - den kan sagtens holde sig 4-5 dage på køl. Jeg opbevarer dressingen i en flaske, så er den nem lige at ryste sammen inden den hældes over salaten. Alternativt kan den lige røres sammen med en ske.
Hindbærdressing - Opskrift på lækker cremet hindbærdressing
Hindbærdressing – Opskrift på lækker cremet hindbærdressing

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*