Fantastiske snobrød

Fantastiske snobrød

Fantastiske snobrød
Opskrift på fantastiske snobrød
Denne opskrift giver ca. 6 snobrød
Fantastiske snobrød

Lune sommeraftener og snobrød er altså en ganske god kombi, og vi har flere gange i løbet af sommeren levet af snobrød til aftensmad.

Som barn var der intet bedre en at få lov at lave snobrød, – hyggen, smagen, duften og så lige det faktum at man ofte også fik lov at komme lidt senere i seng.
Og selvom mit årstal fortæller mig at jeg ikke længere er barn synes jeg stadig det er lige så fantastisk, – at sidde foran den knitrende ild, og få lov at dele denne hygge og glæde med familien.
Hele familien har nydt de lune sommeraftener med ild i vores Morsø Forno og snobrød på pindene, – det kan varmt anbefales.

Fantastiske snobrød

Fantastiske snobrød

Opskrift på fantastiske snobrød
Denne opskrift giver ca. 6 snobrød
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Køkken: Gourministeriet
Samlet tid: 2 timer
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 25 g

    gær

  • 400 g

    hvedemel

  • 25 g

    blødt smør

  • 2 tsk

    sukker

  • 1 tsk

    salt

  • 2 1/2 dl

    sødmælk

Sådan gør du

  • Lun mælken og rør gæren ud heri.
  • Tilsæt mel, sukker og salt og rør sammen.
  • Tilsæt til sidst smørret og ælt dejen igennem, ca. 5 min. på maskine.
  • Lad dejen hæve overdække et lunt sted i ca. 1 1/2 time.
  • Form til snobrød og bag dem over åben ild til de er gyldne på alle sider.

Noter

Hvis man ønsker at snobrødet skal hæve op kan man med fordel holde det længere væk fra gløderne, - varmen vil få brødet til at hæve godt op og til sidst kan man give det farve ved at komme tætter på gløderne.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*