Big Mac Tacos
Opskrift på de lækreste snaskede Big Mac Tacos.med denene opskrift får du 2 tacos pr person.
Lækre snaskede Big Mac Tacos, – drøn nemme at lave og simpelthen så lækre.
De er toppet med min hjemmelavede Big Mac dressing, cheddar, sprød iceberg og løg, – enkelt og godt.
Big Mac tacos kan nemt laves på panden og holdes lune i ovnen, – eller de kan tilberedes på en stegeflade på en grill. Laver vi dem på grillen herhjemme, så laver vi dem løbende, – det tager ganske kort tid, og er vildt hyggeligt at stå med.
Big Mac Tacos er perfekt hyggemad, – eller tømmermændsmad. Rigtig snasket comfortfood.
Big Mac Tacos
Opskrift på de lækreste snaskede Big Mac Tacos.med denene opskrift får du 2 tacos pr person.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Antal: 4 personer
Følg mig på Instagram +130.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
Tacos
- 600 g hakket oksekød
- 8 små tortilla pandekager
- 8 skiver cheddar, halveret
- Salt og peber
- Olie
Derudover
- 1 portion Big Mac dressing – klik her for opskrift
- 1 iceberg salat, snittet
- 1 løg, finthakket
- Evt. andre grøntsager
Sådan gør du
- Del kødet i klumper på 75 g/stk, og mas kødet godt sammen i hænderne, – ligesom hvis du skal forme en hakkebøf.*Ved at du lige maser kødet godt sammen, gør du det meget nemmere at mase det ud på tortilla pandekagerne.
- Læg en klump kød på hver tortilla og mas det ud så det fylder hele pandekagen. Lav dem alle klar, – og krydr med salt og peber.*Kødet trækker sig sammen under tilberedning, så det er vigtigt, at det mases helt ud til kanterne – eller endda lidt ud over kanterne.
- Varm en sjat olie på en pande, og steg dem i et par minutter ved god høj varme, – med kødsiden nedad. Mas dem godt med en paletten eller lignende, det første stykke tid. *Alt efter pandens størrelse kan du stege en eller to ad gangen.
- Vend dem derefter om, læg 2 halve skiver ost på kødet, – sådan i forlængelse af hinanden, og varm tortillasiden et øjeblik.Læg dem derefter løbende på en bageplade med bagepapir, som står i ovnen ved 80 grader, almindelig ovn. Her holder de sig lune, – og osten smelter.*Skal du kun lave til 1 eller 2 personer kan du undlade at sætte dem i ovnen, – men i stedet for bruge et låg til panden som får osten til at smelte. Giv dem da 1 minuts tid på tortilla siden, stadig ved høj varme.
- Inden servering toppes de med Big Mac dressing, iceberg og løg.Du kan også tilsætte andet grønt hvis du foretrækker det, – tomater, agurk, peberfrugt eller lignende.
