Nem og enkelt salat, frisk og sprød og passer som tilbehør til alle former for kød og vegetar retter.
Måned: juli 2020
Ovnbagte kartofler med caviar
Små ovnbagte kartofler serveret med fed creme fraiche og caviar, – fantastisk lækker appetizer der er super nem at lave, […]
Bløde gulerodsboller med solsikke og hørfrø
Lækre bløde og saftige gulerodsboller med solsikke og hørfrø, de smager simpelthen fantastisk og er så nemme at lave.Opbevar dem […]
Rødvinsglace
Denne rødvinsglace er den perfekte ledsager til alt fra bøffer og stege til andre hovedretter, hvor en intens og smagfuld […]
Skinkeschnitzel med stuvede grøntsager
En skøn dansk sommer ret med masser af smag, – nye kartofler, gulerødder og ærter.Vi elsker skønne danske klassikere herhjemme, […]
Beef Wellington
Skøn klassisk Beef Wellington a la Gourministeriet, – oksemørbrad smurt med senneps marinade, pakket med svampe og løg, lufttørret skinke […]
Hakkebøf med lun squashsalat
Grillet hakkebøf serveres med skøn lun squashsalat a la squashspaghetti, – skøn smag af grill kombineret med citron, hvidløg og […]
Taquitos – Sprøde tortilla ruller med mexicansk krydret kylling
Lækre sprøde ovnbagte hvedetortillas fyldt med mexicansk krydret kylling. Super nemme at lave, og de smager fuldstændig fantastisk. Servere dem […]
Hjemmelavet purløgsmayo
Lækker hjemmelavet purløgsmayonnaise, – perfekt til smørrebrød eller som dip til små appetizers.Jeg laver bl.a. denne mayo til lækre fritterede […]
Hjemmelavet grillkrydderi
Skøn krydderi blanding der passer perfekt til alle former for stegt og grillet kød, kartofler og i dressinger og marinader.
Hjemmelavet rævesauce
Lækker hjemmelavet rævesauce, – perfekt til en god lakse mad.Herhjemme spiser vi rævesauce til både gravad laks og røget laks, […]
Pasta med bacon og ærter
Nem og virkelig lækker pastaret med bacon, ærter, citron og hvidløg. Den kan tilberedes på under 30 min., og så […]
Klassisk æggekage
Klassisk dansk æggekage serveret med sprød bacon og friske tomater, – en nem og skøn ret der kan serveres til […]
Pulled pork pita med kålsalat og urtedressing
Lækre saftige pitabrød serveret med pulled pork, enkelt og sprød kålsalat og den lækreste urtedressing. Fyldet er toppet med sprøde […]
Krydderurte dressing
Skøn og fyldig creme fraiche dressing med masser af krydderurter, – skøn fylde og fantastisk smag.Dressingen kan bruges til både […]
Fiskefrikadeller med nye kartofler og persillesauce
Lækre fiskefrikadeller serveret med nye kartofler, gulerødder og den bedste persillesauce.En rigtig sommer ret der er super nem at lave, […]
Fiskefrikadeller med torsk
De lækreste og mest simple fiskefrikadeller lavet på ren torsk. De smager helt fantastiske, og hele familien er vilde med […]
Lun squashsalat med hvidløg og parmesan
Nem og super lækker squashsalat med hvidløg, citron og parmesan. Salaten kan laves på ingen tid, og så smager den […]