Tarteletter med lækkert fyld af stuvede ærter og gulerødder og skinke, – en gammel dansk klassiker der smager helt fantastisk.Forleden […]
Tag: Svinekød
Spaghetti med kødboller i tomatsauce
Wow, en rigtig Lady & Vagabonden klassiker der der bare slår igennem med en fantastisk smag fra den cremede tomatsauce […]
Glaseret landskinke
Opskrift på en lækker glaseret landskinke der passer sig selv i ovnen og kræver ganske lidt. En nem og super […]
Flæskesteg tilberedt sous vide med sprøde svær
Lækker saftig flæskesteg tilberedt sous vide, nemt og super lækkert.Sværene er skåret af steget og tilberedt for sig selv, på […]
Ølbraiserede svinekæber
Smør møre svinekæber braiseret i øl, – med porre, løg og gulerødder.Braiserede svinekæber er noget nær det lækreste stykke kød […]
Forloren hare deluxe
De her lækre små forloren harer smager vanvittig godt, og så er de bare super fine at anrette på en […]
Luftig æggekage med bacon
Lækker luftig æggekage, uden tvivl den mest fantastiske æggekage, – serveret helt klassisk med bacon, friske tomater og rigeligt purløg.Æggekage, […]
Boller i karry
Boller i karry – klassisk dansk hverdagsmad med hjemmelavede kødboller og cremet karrysauce. Hjemmelavede boller i karry – bare navnet […]
Stegt flæsk i ovn – med verdens bedste persillesauce
Stegt flæsk er en vaskeægte dansk klassiker – og med god grund. Sprødstegt flæsk serveret med kartofler og persillesauce er […]
Skinkeschnitzel med ovnbagte rodfrugter
En klassisk skinkeschnitzel får vi desværre alt for sjældent, for det er virkelig en lækker ret og man kan servere […]
Ribbensteg med syrlig spidskålssalat
Ribbensteg er en relativ billig spise, og den kan serveres på et utal af måder. Vi kan godt lige at […]
Karbonader med rodfrugter og ærte dip
Gode gamle klassikere behøves ikke at blive serveret med kogte kartofler og sovs, som mange af os nok mindes dem […]
Klassiske frikadeller
Opskrift på klassiske frikadeller – Saftige og smagfulde som mormor lavede dem. Klassiske frikadeller – saftige, smagfulde og stegt gyldne […]