Pizza med salami og nduja - Opskrift på salami pizza

Pizza med salami og nduja

Pizza med salami og nduja
Opskrift på lækker salami pizza med nduja og skalotteløg.
Pizza med salami og nduja - Opskrift på salami pizza

Enkel og lækker salami pizza med nduja og skalotteløg.
Pizza med salami kræver ganske få ingredienser, og smagen er bare super lækker.
Køb en god salami i tynde skiver, – det er vigtigt for et godt resultat. Jeg køber gerne fra det udvalg der står ved parmaskinker, serrano og lignende, – da de oftest er super gode på pizzaer.
De tynde skiver bliver let sprøde når pizzaen bages, – det smager så godt.
Top din salami pizza med skalotteløg og nduja efter temperament, mmmm.

Pizza med salami og nduja - Opskrift på salami pizza

Pizza med salami og nduja

Opskrift på lækker salami pizza med nduja og skalotteløg.
Bedøm opskriften – Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

5 fra 6 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Frokost, Hovedret
Køkken: Italiensk
Keyword: Hjemmelavet pizza, Pizza, Pizzadej
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Ændre antal4 personer

Video af opskriften

Ingredienser

  • 1 portion pizzadej – klik her
  • 1 portion pizzasauce – klik her
  • 150 g god salami
  • 3-4 spsk nduja – den er stærk, så juster selv mængden
  • 3 friske mozzarella eller +300 g revet
  • 2 skalotteløg, skåret i ringe
  • Frisk basilikum

Sådan gør du

  • Dræn mozzarellaerne for væde og mas så meget væde ud som muligt. Jeg krammer dem gerne i lidt køkkenrulle, – så de er helt tørre.
    *Oftest bruger jeg faktisk en mozzarella blok som jeg river, – de findes i 400 grams pakker i supermarkedet. Den type mozzarella er super til pizza, – da den ikke afgiver væde under bagning.
  • Del dejen i 4 og rul/tryk dejen ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
    *Bruger du hænderne til at trykke pizzadejen ud, kan du med fordel hive lidt i kanterne når fyldet er kommet på, – på den måde får du det rette omfang på pizzaen.
  • Smør bundene med pizzasauce, og fordel mozzarella ostene ovenpå.
  • Læg skiver af salami og skalotteløg ovenpå, og top med små klatter af nduja.
  • Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i forvarmet ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, – ovne varmer forskelligt.
  • Drys med friske basilikumblade inden servering.
5 from 6 votes (6 ratings without comment)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)