Avocado æggesalat – cremet og frisk pålægssalat med avocado, æg og friske urter. Avocado æggesalat er en super enkel og […]
Salater
Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.
Rissalat med sprøde ris, kylling og gomadressing
Nem salat med sprøde ris, friske grøntsager, kylling og cremet hjemmelavet gomadressing. De her sprøde rissalater er altså virkelig noget […]
Græsk bouyiourdi – Bagt feta med tomater og chili
Bouyiourdi – En græsk meze ret med bagt feta, tomater og chili. Woooow… den her ret er simpelthen så MEGA […]
Chevre Chaud salat
Chèvre chaud-salat – fransk salat med varm gedeost og sprødt brød. Chèvre chaud-salat er en klassisk fransk gedeostsalat, og jeg […]
Kartoffelsalat med sennep, persillepesto og knust bacon
Kartoffelsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon – Den perfekte kaetoffelmad. Kartoffelsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon er en […]
Salat med perlecouscous, kikærter og tomat
Perlecouscoussalat med kikærter, tomat og agurk – soltørrede tomater og persille. Perlecouscoussalat med kikærter, tomat og agurk er en super […]
Krydret kikærtesalat
Krydret kikærtesalat med citron, persille og rødløg. Krydret kikærtesalat er en af de helt enkle salater, som kræver ganske få […]
Spidskålssalat med æble, dadler og feta
Nem og lynhurtig spidskålssalat med rucola og æble – dadler, feta og valnødder. Spidskålssalat med æble, dadler og feta er […]
Kammusling, pisket ricotta og forårsgrønt
Kammuslinger med pisket ricotta og sprødt forårsgrønt – idé til påskefrokost og sommerens sammenkomster. Der er noget helt særligt over […]
Asiatisk kålsalat med sprød kylling
Asiatisk kålsalat med sprød kylling og cremet chilidressing. Den her asiatiske kålsalat er alt det, man drømmer om i én […]
Grønkålssalat med bulgur og bagte rodfrugter
Grønkålssalat med bulgur, bagte rodfrugter og cremet sennepsvinaigrette. Det her er en rigtig skøn efterårssalat, hvor smag, tekstur og fylde går […]
Poke bowl med sprød kylling og goma
Poke bowl med sprød kylling og gomadressing – sund, mættende og fuld af smag. Her får du en skøn, mættende og […]
Grønkålssalat med bagte gulerødder, æble og sprød serrano
Grønkålssalat med quinoa, bagte gulerødder, æbler og sprød serrano – fyldig og smagfuld efterårssalat. Den her grønkålssalat er virkelig en […]
Rødbedesalat med feta og pistacie
Rødbedesalat med feta og pistacienødder – smuk, enkel og smagfuld efterårssalat. Smagen af efterår på den helt enkle måde.Rødbedesalat med […]
Bagt græskar med burrata, pistacie og salvie
Bagt græskar med burrata, friteret salvie og pistacienødder. Nogle retter kræver ikke ret meget for at være helt perfekte – […]
Grønkålssalat med bagte kikærter, aubergine og græskar
Grønkålssalat med bagte kikærter, aubergine og græskar – mættende efterårssalat. Efteråret er landet – og det kan både mærkes og […]
Grønkålssalat med græskar, quinoa og feta
Grønkålssalat med bagt græskar, quinoa og cremet sennepsvinaigrette. Der er noget virkelig lækkert over efterårssalater med bagte grøntsager – og […]
Pastasalat med avocado og sprød parmaskinke
Pastasalat med avocado og sprød parmaskinke – nem måltidssalat eller grill tilbehør. Her får du en superenkel og virkelig lækker […]