Salater

Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.

Pastasalat med spicy tun og hytteost – En mættende og proteinrig salat

Pastasalat med spicy tun og hytteost

Leder du efter en frisk og mættende pastasalat, som både er fyldt med smag og protein? Så er denne pastasalat […]

Cheeseburger salat – En lækker og snasket måltidssalat

Cheeseburger salat

Hvis du er vild med cheeseburgere, men gerne vil have et lidt sundere alternativ, så er denne cheeseburger salat det […]

Salade Nicoise - Klassisk fransk måltidssalat med tun og vinaigrette

Salade Nicoise

Salade Nicoise er en ikonisk fransk salat, der stammer fra den smukke region Provence i det sydlige Frankrig, nærmere bestemt […]

Kartoffelsalat med sennepsdressing - Cremet og lækker

Kartoffelsalat med sennepsdressing

Denne kartoffelsalat med sennepsdressing er det perfekte tilbehør til sommerens grillmad. Lavet med nye kogte kartofler, der vendes i en […]

Krydret bagt blomkål med hummus - Nem og lækker opskrift

Krydret bagt blomkål, hummus og persilleolie

Denne opskrift på krydret bagt blomkål med hummus og persilleolie er både nem og utrolig velsmagende. Blomkålen krydres og bages […]

Broccoli-blomkålssalat med bacon - Nem og lækker salatopskrift

Broccoli-blomkålssalat med bacon

Frisk og sprød salat med blomkål og broccoli – nem at lave og smager fantastisk. Broccoli-blomkålssalat med bacon er lige […]

Bagt Blomkål med Chilimayo - Perfekt Tilbehør og Vegetarisk Ret

Bagt blomkål med chilimayo

Prøv denne lækre opskrift på bagt blomkål med chilimayo. Inspireret af den populære bang bang chicken, for du her en […]

Squash Tzatziki - Lækker og Cremet - Autentisk Opskrift

Squash tzatziki

Squash tzatziki er en lækker variation af den klassiske græske tzatziki, hvor agurk er erstattet med revet squash. Denne opskrift […]

Tomatsalat med Burrata og vinaigrette - Frisk og Lækker Opskrift

Tomatsalat med burrata

Tomatsalat med burrata er en enkel og smagfuld ret, der fremhæver sommerens bedste råvarer. Denne salat kombinerer forskellige tomatsorter – […]

Whipped Ricotta med Bagte Tomater – Perfekt til Tapasbordet

Whipped ricotta med bagte tomater

Denne her opskrift på whipped ricotta med bagte tomater smager helt vidunderligt. Ved at piske ricottaen i en minihakker med […]

Broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata - Salat med aspargesbroccoli

Broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata

Denne broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata er en fantastisk kombination af sprøde grøntsager og cremet ost. Broccolinien overhældes med […]

Squashsalat med feta og citronvinaigrette

Squashsalat med feta og citronvinaigrette

Er du på udkig efter en frisk og smagfuld salat, der både er nem at lave og perfekt til enhver […]

Title: Cremet pastasalat med ranchdressing – Perfekt til grill og måltidssalat

Cremet pastasalat med ranchdressing

Denne cremede pastasalat med ranchdressing er fyldt med lækre smagsnuancer og teksturer. Broccoli og ærter giver et dejligt, sprødt bid, […]

Friske bulgursalat med kikærter og feta - Ideel til sommer og grill

Bulgursalat med kikærter og feta

Sommeren kalder på friske og farverige salater, og denne bulgursalat med kikærter og feta er ingen undtagelse. Denne opskrift kombinerer […]

Cremet pastasalat med agurk, feta og dild - Perfekt til Grill

Cremet pastasalat med agurk, feta og dilddressing

Forbered dig på at blive grillmesterens bedste ven med denne lækre og cremede pastasalat, der blander det bedste af sommerens […]

Bearnaise Kartoffelsalat - Perfekt tilbehør til grillsæsonen

Bearnaise kartoffelsalat

Opgrader din grillaften med denne uimodståelige bearnaise kartoffelsalat. Denne variant er en sand nydelse for alle, der elsker den klassiske […]

Pastasalat med kikærter og hvidløgsdressing - Nemt tilbehør

Pastasalat med kikærter og hvidløgsdressing

Pift din middag op med denne lækre og mættende pastasalat, der er spækket med smag og næring. Denne opskrift kombinerer […]