Denne pasta med chorizo og svampe er en sand hverdagsfavorit – enkel at lave, fyldt med smag og altid et […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Brunede kartofler i ovn
Aldrig har det været nemmere at lave brunede kartofler. Er du én af dem, der frygter at stå med panden […]
Overnight oats med kanel og appelsin
Overnight oats med kanel og appelsin er en skøn kombination, der passer perfekt til både morgenmad og en hurtig snack. […]
Overnight oats med kakao og appelsin
Start dagen på den bedste måde med en skål overnight oats med kakao og appelsin. Denne køleskabsgrød er fyldt med […]
Medister med brun sauce og kålsalat
Medister med brun sauce og kålsalat er en skøn kombination af tradition og friskhed, hvor mormorkøkkenets klassiske smage får nyt […]
Medister med brun sauce og kartofler
Stegt medister med brun sauce og kartofler er en ægte klassiker fra det danske mormorkøkken, som altid bringer minder om […]
Orzo med chorizo og tomater
Orzo med chorizo og tomater er en utrolig nem og smagfuld ret, der bringer de bedste elementer fra middelhavskøkkenet direkte […]
Bagt blomkål med hvidløgssmør
Helt bagt blomkål med hvidløgssmør er en enkel og virkelig velsmagende måde at tilberede blomkål på. Når blomkålen bages hel, […]
Koteletter i fad med paprikasauce
Koteletter i fad med cremet paprikasauce er en sand familiefavorit, der både er nem og hurtig at lave. Med møre […]
Bagt græskar med parmesan
Bagt græskar med parmesan er en simpel, men utrolig lækker måde at tilberede græskar på. Det bagte græskar bliver mørt […]
Butterdejsstang med pepperoni og mozzarella
Denne butterdejsstang med pepperoni og mozzarella er en pizza-inspireret favorit, der med garanti vil begejstre hele familien. Butterdejen fyldes med […]
Bagt græskar med fetadip
Bagt græskar med fetadip er en vidunderlig ret, hvor de søde og møre græskarstykker får selskab af en cremet og […]
Æbleroser – Butterdejs æbleroser
Æbleroser med butterdej er både smukke at se på og utroligt nemme at lave. Disse små kunstværker kræver kun 10 […]
Medister – Stegt medisterpølse
Stegt medisterpølse er indbegrebet af klassisk dansk madlavning og en uundgåelig ret i mormorkøkkenet. Det er en dejlig, gammeldags ret, […]
Bagt spidskål med burrata og pesto
Bagt spidskål er en enkel, men utrolig smagfuld ret, der kan bruges som både tilbehør og forret. Spidskålen bages i […]
Koteletter i fad med svampesauce
Koteletter i fad med svampesauce er en klassisk familiefavorit, der kombinerer mørt kød med en cremet, fyldig sauce fyldt med […]
Gyros med marineret svinekød og grøntsager
Disse gyros-spyd med svinekød er en hyldest til de autentiske græske smage. Svinekødet skæres i tynde strimler og vendes i […]
Braiseret nakkefilet med grøntsager – Braiseret nakkefilet i ovn
Denne braiserede nakkefilet er en sand komfortret, hvor kødet bliver helt mørt og nærmest smelter på tungen. Kødet brunes godt […]
