Purløgsolie – nem grøn olie med dejlig af smag af purløg. Purløgsolie er en af de helt enkle opskrifter, der […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Spinatboller med ristet sesam
Spinatboller med ristede sesam og græsk yoghurt. Spinatboller med ristede sesam er nogle af de der boller, jeg vender tilbage […]
Stegt helleflynder med sauce blanquette og forårsgrønt
Stegt helleflynder kotelet med sauce blanquette og smørstegt forårsgrønt – En nem og virkelig elegant fiskeret. Stegt helleflynder kotelet med […]
Tortilla hvidløgsbrød med ost
Tortilla-hvidløgsbrød med ost – Nemt og snasket ostebrød på 20 minutter. Tortilla-hvidløgsbrød med ost er det der drønnemme, virale ostebrød, […]
Pasta med tomat, burrata og gratineret kylling
Pasta med tomat- og burratasauce – toppet med gratineret kylling med pesto og mozzarella. Pasta med tomat, burrata og gratineret […]
Kartoffel suppe med porre og bacon
Kartoffel suppe med porre og bacon – Klassisk opskrift med stegt bacon og porre. Kartoffel suppe med porre og bacon […]
Paneret kullerfilet med smørstegte porre og citronmayo
Sprød kullerfilet med smørstegte porre og citronmayo – sprød og lækker fisk til frokostbordet. Hvis du elsker en klassisk fiskefilet […]
Orzo suppe med kylling og citron
Græsk inspireret orzo suppe med kylling, citron og grøntsager. Den her orzosuppe med kylling og citron er en super lækker […]
Kammusling, pisket ricotta og forårsgrønt
Kammuslinger med pisket ricotta og sprødt forårsgrønt – idé til påskefrokost og sommerens sammenkomster. Der er noget helt særligt over […]
Italiensk grøntsagssuppe med bønner og salsiccia
Italiensk grøntsagssuppe med bønner og salsiccia – en søstersuppe til min version af Nonnas Pastina suppe. Den her italienske grøntsagssuppe med […]
Orzo med citron, græske kyllingekødboller og hvidløgsyoghurt
Citronorzo med græske kyllingekødboller og hvidløgsyoghurt – frisk, dyb og smagfuld ret. Den her græsk-inspirerede citron orzo med kyllingekødboller og hvidløgsyoghurt er […]
Overnight Oats a la æblekage
Overnight oats à la æblekage – sund morgenmad med smag af dessert. Det her er måske den lækreste overnight oats, jeg […]
Squashkage med frosting
Squashkage med frosting – saftig, sød og frisk bradepandekage. Her får du en nem og virkelig lækker squashkage med citron og […]
Asiatisk grøntsagssuppe med nudler og sprød gris
Asiatisk nudelsuppe med purerede grøntsager, sprødstegt hakket gris og crispy chiliolie. Den her asiatiske grøntsagssuppe er sådan en ret, du […]
Protein pølsehorn – Sundere pølsehorn
De her protein‑pølsehorn er en sundere og virkelig nem version af de klassiske pølsehorn – lavet på samme dej som […]
Marry Me chicken pasta
Marry Me Chicken med pasta – cremet, smagfuld og fuld af kærlighed Nogle af mine absolutte yndlingsingredienser samlet i én […]
Protein pizzaboller – Pizzabrød med hytteost
Protein pizzaboller (pizzabrød) med hytteost – viralt hit med masser af smag. De her proteinrige pizzaboller – eller måske mere […]
Asiatisk kålsalat med sprød kylling
Asiatisk kålsalat med sprød kylling og cremet chilidressing. Den her asiatiske kålsalat er alt det, man drømmer om i én […]