Helstegt kalvemørbrad i ovn – mør, saftig og perfekt rosa. Helstegt kalvemørbrad i ovn – mør, saftig og perfekt rosastegt. […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Italiensk kartoffelfad med salsiccia og oksekød
Italiensk inspireret kartoffelfad med salsiccia og oksekød – nem comfortfood. Italiensk kartoffelfad med salsiccia og oksekød – den lækreste snaskede […]
Tomato tonnato – Tomater med tunsauce
Tomato tonnato – Tomater med cremet tunsovs. En vegetarisk (pescetarisk) version af en vitello tonnato. Tomato tonnato – eller tomater […]
Tomatsalat med nektariner, burrata og chiliolie
Tomatsalat med nektariner, burrata og crispy chiliolie – perfekt som forret eller tilbehør. Tomatsalat med nektariner, burrata og crispy chiliolie […]
Grov guacamole
Grov guacamole – nem og lækker chunky guacamole. Grov guacamole med masser af smag, frisk lime og den lækreste chunky […]
Bao med pulled chicken og bbq
Bløde bao buns med saftig barbecue pulled chicken. Er du på udkig efter en nem og virkelig lækker opskrift på […]
Overnight oats med blåbær og vanilje
Overnight oats med blåbærpuré og vanilje – Nem køleskabsgrød med vanilje og blåbær. Overnight oats med blåbær og vanilje – […]
Salat med perlecouscous, kikærter og pistacie
Salat med perlecouscous, kikærter og pistacie er en skøn, frisk og mættende salat, der passer perfekt til både hverdag og […]
Kikærtesalat a la tzatziki – Cremet agurkesalat med kikærter
Kikærtesalat a la tzatziki er en frisk, cremet og utrolig nem salat, inspireret af den klassiske græske tzatziki. Her får […]
Pastasalat med butterbeans og tomater
Pastasalat med butter beans og tomater – italiensk inspireret og lynhurtig at lave. Pastasalat med butter beans og tomater er […]
Kyllingefrikadeller med fetacreme og bagt spidskål
Saftige kyllingefrikadeller med cremet pisket feta og ovnbagt spidskål. Kyllingefrikadeller med pisket feta og bagt spidskål er en nem og […]
Pastasalat med pulled chicken og bbq dressing
Lækker pastasalat med reste af pulled chicken, masser af friske grøntsager og en cremet dressing med bbq. Når hverdagen kører […]
Spidskålssalat med æble, ærter og citrondressing
Cremet spidskålssalat a la coleslaw med æble, ærter, majs og citrondressing. Er du på udkig efter en frisk, cremet og […]
Kartoffelfad med krydret oksekød og feta
Græskinspireret kartoffelfad med krydret oksekød og feta. Kartoffelfad med hakket oksekød og feta er en skøn og mættende ovnret, hvor […]
Tomatsalat med mini mozzarella og pesto
En god tomatsalat behøver ikke mange ingredienser – bare gode råvarer. Denne tomatsalat med mini mozzarella er både enkel, farverig […]
Karrykål med hakket kylling
Klassisk kålgryde med hakket kylling og karry – En simpel og sund ret. Karrykål med hakket kylling er en af […]
Grillede asparges med feta og vinaigrette
Grillede asparges med feta og vinaigrette er en skøn og enkel salat, hvor få, gode råvarer får lov til at […]
Kyllingefrikadeller med green goddess salat
Saftige, gyldne kyllingefrikadeller – stegt i smør og serveret med en cremet og smagfuld green goddess salat – det er […]