Denne opskrift på skaldyrs hotdog med rejesalat er en frisk og lækker variation af den klassiske hotdog.
De er utroligt nemme at lave og perfekte til sommerens lette måltider.
Rejesalaten serveres i saftige brioch hotdog brød og toppes med friske ærtespirer, brøndkarse eller lignende, hvilket giver en dejlig sprødhed og friskhed til retten.
Denne skønne sommerhapser fungerer lige så godt som en let frokost eller et aftenmåltid – og kan også bruges som en hapser eller appetizer til nytår eller lignende.
Rejesalaten kan forberedes på forhånd og opbevares på køl. Husk at dræne rejerne godt, så salaten ikke bliver for tynd.
Gør dig klar til at nyde en smagfuld og let ret, der er både enkel og imponerende.
Skaldyrs hotdog – Hotdog med rejesalat
Opskrift på de lækreste skaldyrs hotdog – en hotdog med cremet rejesalat.Beregn 2 stk pr person til frokost og aftensmad.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 4 hotdog brød – gerne brioche
- 300 g rejer, drænet vægt
- 1 dl creme fraiche
- 3/4 dl mayonnaise
- 2-3 spsk frisk dild, finthakket
- 2-3 forårsløg, fintsnittet
- 1/2 lime, saften heraf
- 1 nip chilipulver – kan undlades
- Salt og friskkværnet peber
Derudover
- Ærtespirer, brøndkarse eller lignende
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Dup rejerne godt tørre, og rens dem for eventuelle urenheder.
- Bæand dem med de øvrige ingredienser og smag til med lime, chili, salt og friskkværnet peber.
- Lun pølsebrødene, og åben dem i toppen.
- Fyld dem med rejesalat og top med friske ærtespirer, brøndkarse eller lignende.Krydr med friskkværnet peber og server straks.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Super forret har brugt den flere gange og alle har været begejstret
Hej Vibeke
Det er så dejligt at høre – tusind tak for din besked:)
Kh Dianna
Simpelthen så lækre, vi har lavet dem flere gange
Super lækker forret – alle roste den til skyerne
Hej Marianne
Ej hvor er det godt at høre – tusind tusind tak 🙂
Kh Dianna
Super frisk smag og nemt at gå til. En vinder. ☺️
Super lækkert og forholdsvis billig frokost. Mange tak.