Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella

Caprese salat – Tomat og mozzarella

Caprese salat - Tomat og mozzarella
Opskrift på enkelt og lækker salat med tomat og mozzarella.
Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella

Super nem og enkelt sommerlig salat med lækre solmodne tomater, saftig bøffel mozzarella og masser af basilikum. Denne er derudover toppet med hjemmelavet italiensk krydderi, balsamico creme og olivenolie. En skøn kombination der minder om dejlige ferieminder fra Italien.

Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella

Caprese salat – Tomat og mozzarella

Opskrift på enkelt og lækker salat med tomat og mozzarella.
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Italiensk
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 4 store bøf tomater eller 8 mindre tomater
  • 2 bøffel mozzarella
  • 1-2 tsk hjemmelavet italiensk krydderi
  • Frisk basilikum
  • Olivenolie
  • Balsamico creme eller glace
  • Friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Skær tomaterne i skiver på små 0,5 cm i tykkelsen, – gør det samme med mozzarellaerne.
  • Fordel tomater, mozzarella og hele blade af basilikum i lag på en tallerken.
  • Drys med italiensk krydderi, friskkværnet peber, olivenolie og balsamico creme.
Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella
Caprese salat – Opskrift på salat med tomat og mozzarella
Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella
Caprese salat – Opskrift på salat med tomat og mozzarella

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*