Pizza bolognese med æg
Opskrift på lækker klassisk pizza bolognese toppet med æg med blød midte.
Pizza bolognese, – en pizza som de fleste er vilde med. Denne pizza med kødsauce er toppet med æg med blød midte, det passer fantastisk til både kødsauce og den sprøde bund.
Jeg elsker æg på min pizza, synes simpelthen det smager fantastisk, – den bløde blomme der flyder når man skærer i pizzaen, mums altså.
Jeg var selv skeptisk da jeg før i tiden læste om de forskellige toppings i pizza brochuren og jeg så æg, – men hold nu op det er fantastisk. Prøv det, – det er virkelig et hit.
Pizza bolognese med æg
Opskrift på lækker klassisk pizza bolognese toppet med æg med blød midte.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ændre antal Personer
Følg mig på Instagram +250.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - klik her
- 1 portion pizzasauce - klik her
Topping
- 4 dl
kødsauce, - prøv denne fantastisk opskrift på Vores favorit bolognese
- 3 bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde
- 12
æg
-
Evt. lidt finthakket persille til toppen
Sådan gør du
Pizza
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella på bundene.
- Top med klatter af kødsauce, og forbag dem i ca. 10 min. ved 250 grader.
- Slå 3 æg ud på hver pizza og bag dem færdigt i ca. 5 min. til hviden er tilberedt.
- Top pizzaerne med friskhakket persille.
