Pizza bolognese med æg
Opskrift på lækker klassisk pizza bolognese toppet med æg med blød midte.
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - klik her
- 1 portion pizzasauce - klik her
Topping
- 4 dl
kødsauce, - prøv denne fantastisk opskrift på Vores favorit bolognese
- 300 gram mozzarella
- 12
æg
Evt. lidt finthakket persille til toppen
Sådan gør du
Pizza
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella på bundene.
- Top med klatter af kødsauce, og forbag dem i ca. 10 min. ved 250 grader.
- Slå 3 æg ud på hver pizza og bag dem færdigt i ca. 5 min. til hviden er tilberedt.
- Top pizzaerne med friskhakket persille.