Nemme og lækre sandwich a la Joes Club Sandwich, – sandwich med pesto, kylling, tomat, mozzarella og avocado. Mættende, fyldige og lækre, – og med de skønneste milde smage.
Joes Club Sandwich er perfekte til frokost eller en let aftensmad, – server evt. med en portion pommes til aftensmad.
Jeg bruger Cafe Sandwichbrød fra Kohberg, – de er perfekte til denne type sandwich.
Hjemmelavet Joes Club Sandwich er både drøn nemme at lave, og noget mere økonomiske end at købe dem i deres restauranter, – og samtidig rummer de noget mere fyld, så du føler dig mæt i længere tid.
Lav en lækker hjemmelavet pesto til din kyllingesandwich, eller køb en god grøn pesto fra køl i supermarkedet, – de smager altså bedre end de fleste man kan få på glas.
Joes Club Sandwich
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 sandwichbrød
- 1 stegt kyllingebryst eller 8 stykker kyllingegpålæg
- 2 tomater
- 1 avocado
- 1 frisk mozzarella
- 8 spsk grøn pesto – klik her for opskrift
- Salt og peber
- Evt. 1 håndfuld friske basilikumblade
Sådan gør du
- Halver dine sandwich brød, og rist dem hårdt i en toaster.
- Skær kyllingebryst, tomater, avocado og mozzarella i skiver.
- Smør alle 4 brødskiver med et godt lag pesto.
- Top de nederste sandwichbrød med frisk mozzarella, friske basilikumblade (kan undlades), tomat, kylling og avocado.Krydr med salt og peber og læg det øverste sandwichbrød på.
Ummm. Rigtig dejlig. Nem og billigere end Joe’s
Hej Søs
Tusind tak for din dejlige besked:)
Dbh Dianna