Joes Club Sandwich
Opskrift på kyllingesandwich med pesto og mozzarella - Opskrift på Joes Club Sandwich.
Ingredienser
- 2 sandwichbrød
- 1 stegt kyllingebryst eller 8 stykker kyllingegpålæg
- 2 tomater
- 1 avocado
- 1 frisk mozzarella
- 4 spsk grøn pesto - klik her for opskrift
- Salt og peber
- Evt. 1 håndfuld friske basilikumblade
Sådan gør du
- Halver dine sandwich brød, og rist dem hårdt i en toaster.
- Skær kyllingebryst, tomater, avocado og mozzarella i skiver.
- Smør alle 4 brødskiver med et godt lag pesto.
- Top de nederste sandwichbrød med frisk mozzarella, friske basilikumblade (kan undlades), tomat, kylling og avocado.Krydr med salt og peber og læg det øverste sandwichbrød på.