Lækker cremet chilidressing, – let spicy, og perfekt til alle former for pitabrød og wraps, på en god salat, som dip til chips eller til et stykke kød.
Chilidressing er virkelig blevet én af mine yndlings dressinger. Den har bare en skøn smag, – og så synes jeg at den passere til nærmest alt.
Du kan selv justeres styrken med chilisauce, så smag til så den får den styrke du selv foretrækker.
Jeg bruger gerne den chilisauce der hedder Chu Chum, – den er virkelig god, og giver dressingen den lækreste runde smag.
Jeg elsker dips og dressinger, og har en del her på bloggen.
Du kan finde dem alle ved at klikke på linket, – Gourministeriets dips og dressinger – klik her.
Chilidressing
Video af opskriften
Ingredienser
- 3 dl
creme fraiche
- 1 dl
god mayonnaise, – jeg bruger Hellmanns
- 2 1/2 spsk ketchup
- 1 tsk mild chilipulver
- 1/2 tsk
hvidløgspulver
- 1/2 tsk
løg pulver
- 1/2-1 tsk chilisauce, – jeg bruger Chu Chum (smag selv til alt efter ønsket styrke)
-
Salt og peber
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne til dressingen, – start med 1/2 tsk chilisauce og rør dressingen godt sammen.
- Smag til med salt og peber, – og juster evt. styrken med mere chilisauce. Det kommer helt an på typen du bruger, og temperament. Jeg foretrækker personligt, at den lige akkurat prikker en smule uden at være vildt stærk.
- Opbevar på køl til den skal serveres.
Næringsindhold
Premium
Simpelthen den bedste chilidressing. Jeg har gjort min familie afhængig af den 😁
Hvor længe kan den holde sig? ☺️
Hej Camilla
Den holder sig fint en uges tid på køl, – eller så længe din creme fraiche kan holde sig 🙂
Sørg for at opbevare den i en ren beholder (eller flaske), og brug rent service når du tager af dressingen.
Kh Dianna
Hej!
Hvor længe kan den holde sig? ☺️
Vh.
Hej Camilla
Den holder fint en uges tid, – eller ligeså længe som creme fraichen har holdbarhed til:)
Hvis blot den opbevares i en ren bøtte og der bruges rent service når man tager af den:)
Kh Dianna
Den suverænt bedste dressing som gør sig perfekt til alt lige fra pastasalat, kebabsalat og til pita. Jeg er færdig med at købe færdiglavet chilidressing! Tak for det.
Hej Kathrine
Ej hvor er det fedt at høre altså, – det er jeg så glad for du synes 🙂
Det er virkelig også én af mine egne favoritter, laver den nærmest en gang om ugen 😉
Tusind tak for dine søde ord 🙂
Kh Dianna
Hvilken ketchup bruger du ? Synes nemlig der er stor forskel på smagen af tomatketchup (den tynde børne ketchup ) og hotdog ketchup (som er noget grovere og tykkere).
Hej Charlotte
Jeg bruger Heinz eller Hellmann’s ketchup, – det er dem jeg bedst kan lide:)
Jeg vil ikke anbefale at bruge hotdog ketchup til denne opskrift.
Kh Dianna
Hej hvor køber du sød chilipulver henne?
Hej Camilla
Arh det er mild chilipulver, – jeg har rettet navnet:)
Jeg bruger fra Santa Maria, den hedder styrke 2:)
Dbh Dianna
Jätte bra recept. Har provat & det blev succés även för de mest kräsna i familjen.
Tusind tusind tak, hvor er det bare dejligt at høre 🙂
Pingback: Tortillas med hvidløgsrejer - Mexicansk tacos med hvidløgsrejer
Pingback: Pulled lamb salat - Opskrift med kål, pesto og chilidressing
Pingback: Hjemmelavet holiday dip - Opskrift på holiday dip