Barbecue sauce - Opskrift på den bedste barbecue sauce

Barbecue sauce

Den lækreste hjemmelavede barbecue sauce der passer perfekt i en burger, som marinade på spareribs eller til en gang pulled beef.
Den har en skøn kombination af det søde, syrlige og let spicy, – og den kan selvfølgelig spices op og ned alt efter temperament.
Det er så nemt at lave sine egen barbecue sauce, og den kan snildt holde på køl i en uge.

Barbecue sauce

By Dianna Brinch
Tid: 10 min.

Opskrift på den bedste hjemmelavede barbecue sauce.
Denne portion giver ca. 3 1/2 dl.

Ingredienser

  • 2 1/2 dl ketchup
  • 1/4 dl æblecidereddike, - måske en smule mere, smag til
  • 1 1/2 spsk worcestersauce
  • 1/2 dl brun farin
  • 2 tsk løg pulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk chipotle chilipulver
  • 1/4 tsk cayennepeber, - kan justeres efter temperament
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

1

Rør ketchup sammen med æblecidereddike og worcestersauce.

2

Tilsæt brun farin og krydderier, - juster evt. selv styrken med cayennepeber.

3

Smag til med salt og peber og opbevar barbecuesaucen på køl til den skal serveres.

Barbecue sauce - Opskrift på den bedste barbecue sauce
Nem og virkelig lækker hjemmelavet barbecue sauce

Kommentarer

  1. Pingback: Pulled beef - Opskrift på den lækreste pulled beef

  2. Pingback: Spareribs - Opskrift på langtidsstegte spareribs på grill

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*