Asiatiske smash tacos – Lækre tacos med et asiatisk twist

Asiatiske smash tacos

Asiatiske smash tacos
Opskrift på lækre saftige asiatiske smash tacos med gris og dumplingsauce.
Beregn 2 stk pr. person, og server gerne med en grov salat ved siden af, kartoffelbåde eller lignende.
Asiatiske smash tacos – Lækre tacos med et asiatisk twist

Lækre asiatiske inspirerede smash tacos er en skøn kombination af saftige tortillas og rige smage fra det asiatiske køkken. Tacosene er fyldt med saftigt hakket gris, krydret med hvidløg og frisk ingefær, og toppet med en nem og lækker dumplingsauce, revet gulerødder og forårsløg.
Disse asiatiske smash tacos er en spændende måde at servere tacos på, der både overrasker og begejstrer. Kombinationen af krydret hakket gris, dumplingsauce og friske grøntsager giver et lækkert twist, som du sikkert vil elske.
Kombinationen af det krydrede fyld, de friske grøntsager og den smagfulde sauce gør disse tacos til en favorit, som både imponerer og mætter. 

Vil du have ekstra struktur i dine tacos, kan du snitte gulerødderne i tynde stave – det giver mere bid og en frisk tekstur. Jeg køber gerne gulerødder fra supermarkedets er er revet, de har et dejligt knas.

Asiatiske smash tacos – Lækre tacos med et asiatisk twist

Asiatiske smash tacos

Opskrift på lækre saftige asiatiske smash tacos med gris og dumplingsauce.
Beregn 2 stk pr. person, og server gerne med en grov salat ved siden af, kartoffelbåde eller lignende.
Bedøm opskriften – Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Hovedret
Køkken: Asien
Nøgleord: Big mac tacos, Dumplings, Smash tacos
Samlet tid: 40 minutter
Ændre antal4 personer

Video af opskriften

Ingredienser

Kødet

  • 600 g hakket gris
  • 2 fed hvidløg, revet eller presset
  • 1 spsk revet ingefær
  • 2 forårsløg, fintsnittet
  • 2 spsk soya
  • Friskkværnet peber

Derudover

Sådan gør du

  • Bland ingredienserne til kødet og rør det godt sammen.
  • Del kødet i klumper på ca. 75 g/stk, og mas hver klump ud på en tortillapnadekage, så det fylder hele pandekagen. Lav dem alle klar.
  • Varm en sjat olie på en pande, og steg dem i et par minutter ved god høj varme, – med kødsiden nedad. Mas dem godt med en palette eller lignende, det første stykke tid. 
    Alt efter pandens størrelse kan du stege en eller to ad gangen.
  • Vend dem og steg dem på tortillasiden et lille minuts tid. Læg dem til side, og hold dem evt. lune i ovnen ved ca. 80 grader, til de alle er færdige.
  • Top de lune tacos med dumplingsauce, revet gulerødder og forårsløg.
Asiatiske smash tacos – Lækre tacos med et asiatisk twist
Asiatiske smash tacos – Lækre tacos med et asiatisk twist

Linkede opskrifter

  1. Ser så lækkert ud – hvilken dressing/dip/olie kan du anbefale hvis man ikke lige kan nå at handle ind (planlægge tur til asiatisk købmand) til den lækre dumpling olie her?

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)